Data/hora: 04/06/2024 14:00:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	CABRAL, L. M. C.; FERNANDES, P. H. S.; ROSA, M. F.; SILVA, L. F. M.	
Título: 	Clarificacao de suco de acerola por ultrafiltracao.	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Pocos de Caldas, MG. Resumos... Pocos de Caldas: SBCTA, 1996. p.29.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ultrafiltracao.	
Thesagro: 	Acerola; Alimento Preparado; Suco.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6549-1) - UPC - SP - -- - 0039/96 -  - 2002.00416 - DIS