Data/hora: 13/06/2024 21:49:00

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 05/09/2011
Data da última atualização: | 05/09/2011
Autoria: | RODRIGUES JUNIOR, O. M.; NASCIMENTO, W. M. O. do; RIBEIRO, O. D.; PANTOJA, J. dos S.
Afiliação: | ORLANDO MACIEL RODRIGUES JUNIOR, ALUNO UFRA; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; OLIVIA DOMINGUES RIBEIRO, ALUNO UFRA; JULIANA DOS SANTOS PANTOJA, ALUNO UFRA.
Título: | Rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais em genótipos de maracujazeiro amarelo.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 15., 2011, Belém, PA. A ciência de fazer ciência: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2011.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | PIBIC-2011.
Conteúdo: | Para garantir a sustentabilidade da cultura do maracujazeiro na Amazônia são imprescindíveis pesquisas buscando o desenvolvimento de variedades que apresentem frutos com características desejáveis para a agroindústria. Este trabalho objetivou avaliar o rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais de frutos em genótipos de maracujazeiro. O estudo foi conduzido em seis genótipos de maracujazeiro. Com cinco híbridos CPATU casca fina: CCF (161/82); CCF (136/82); CCF (136/73); CCF (73/161); CCF (161/136), além da variedade comercial Golden Star. A avaliação foi efetuada em vinte frutos por genótipo. As características avaliadas foram: massa, comprimento e diâmetro do fruto, espessura da casca, rendimento de suco e teor de sólidos solúveis totais. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições de cinco frutos por parcela. Verificou-se que, com relação aos dados morfométricos, como massa, comprimento e largura do fruto, e espessura da casca, a variedade Golden Star foi superior em relação aos cinco híbridos CCF. Contudo, apesar da superioridade no tamanho de frutos, o rendimento de suco foi baixo (34%). Os híbridos apresentaram médias menores para a morfometria do fruto, entretanto tiveram bom rendimento de suco, de 49 a 53%. Portanto, para as condições avaliadas todos os cinco híbridos CCF são indicados para uso na agroindústria.
Thesagro: | Genótipo; Hibrido; Maracujá; Melhoramento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/41117/1/9-Resumo-2011-Orlando.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (44541-1) - UMT - AA - CD - CD 00308 -  - CD 00308 - DIS