Data/hora: 09/06/2024 05:53:10

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 11/03/2010
Data da última atualização: | 05/06/2017
Autoria: | BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, R. D. P.
Afiliação: | Manuella Macêdo Barbosa, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Renata Débora Pinto Rodrigues, UFC.
Título: | Obtenção de compostos carotenóides extraídos de bagaço de pedúnculo de caju com auxílio de complexo enzimático pectinolítico.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Corantes; Enzimas; Pectinases; Substâncias pécticas.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11880/1/AT09047.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11880-1) - UPC - AA - PP - SP 04602 -  - 2009.04602 - DIS