Data/hora: 09/06/2024 13:55:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	28/09/2007	
Autoria: 	SILVA, A. T. da; RODRIGUES, H. da R.; CORREA, T. B. S.; SOARES, A. G.	
Título: 	Desenvolvimento de alimentos de umidade intermediaria.	
Ano de publicação: 	1989	
Fonte/Imprenta: 	In: PROGRAMA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA EL DESARROLLO: V Centenario CYTED-D. Informe Semestral de avance. [S. 1. : s. n. ], 1989. p. 187-189	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Umidade intermediaria.	
Thesagro: 	Alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6388-1) - UPC - SP - -- - 1989/017 -  - 2002.00255 - DIS