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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 07/07/2016
Data da última atualização: | 22/08/2016
Autoria: | LEAO, P. C. de S.; RODRIGUES, B. L.
Afiliação: | PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA; BRENO LACOURT RODRIGUES, Eng. Agrônomo, M. Sc. Consultor.
Título: | Intervenções de poda e manejo de cacho de uvas de mesa em regiões tropicais.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 36, n. 289, p. 7-18, 2015.
ISSN: | 0100-3364
Idioma: | Português
Conteúdo: | A viticultura tropical brasileira caracteriza-se por temperaturas elevadas o ano inteiro, alta insolação e baixa umidade relativa (UR), aliadas à disponibilidade de água para irrigação. Tais características favorecem o desenvolvimento vegetativo das videiras e a colheita em qualquer época do ano, em, pelo menos, duas safras anuais. As principais cultivares são da espécie Vitis vinifera L., para a produção de uvas finas para consumo in natura e elaboração de vinhos e espumantes, e uvas de Vitis labrusca e híbridas, para elaboração de suco. O sistema de produção de uvas de mesa, especialmente em condições tropicais, é complexo e dinâmico e inclui a poda de formação e de frutificação, as operações de poda verde realizadas durante a fase de crescimento vegetativo da planta, bem como as práticas voltadas para a melhoria de qualidade dos cachos. Os principais tipos de poda são: poda de formação, poda de produção e poda de rejuvenescimento. Podem ser realizadas em qualquer época do ano, mas recomenda-se um intervalo mínimo de 30 a 60 dias entre a colheita e a poda do ciclo seguinte, que é denominado período de repouso. As práticas de poda verde, realizadas durante o ciclo de crescimento vegetativo, reúnem um conjunto de operações feitas na copa da videira para eliminar órgãos, como brotos, sarmentos, ramos, netos, gavinhas e inflorescências.
Palavras-Chave: | Uva de mesa; Videira; Vititucultura.
Thesagro: | Poda; Pratica Cultural; Raleio; Uva; Vitis Vinifera.
Thesaurus Nal: | Grapes; Pruning.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145210/1/Patricia-2016.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (55692-1) - UPC - AP - PP -  -  -  - DIS