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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  18/12/2019
Data da última atualização:  06/02/2024
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  FEREIRA, R. K.; BESSA, N. F.; CERQUEIRA, A. F. L. W.; SILVA, M. R.; RODARTE, M. P.; RIBEIRO, J. B.
Afiliação:  Ranaila Kely Ferreira, UFJF; Michely Freitas Bessa, UFJF; Ana Flávia Lawall Werneck Cerqueira, UFJF; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; Mirian Pereira Rodarte, UFJF; JOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL.
Título:  Isolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Páginas:  p. 109.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Características morfológicas; Microbiota.
Thesagro:  Aerobiose.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1117171/1/Isolamento-de-bacterias-laticas-de-queijos-Minas-Artesanais.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPGL24886 - 1UPCRA - DD
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