|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
27/08/2015 |
Data da última atualização: |
29/02/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
RAMOS M. M. V; WURLITZER, N. J.; MACHADO, T. F.; SUCUPIRA, N. R.; MODESTO, A. L. G. |
Afiliação: |
Márcia M.V. Ramos, Universidade Federal do Ceará; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Natália R. Sucupira, Universidade Federal do Ceará; ADNA LUCIANNE GIRAO MODESTO, CNPAT. |
Título: |
Validation of an aseptic packaging system of liquid foods processed by UHT sterilization. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Chemical Engineering Transactions, v. 44, p. 331-336, 2015. Projeto: 03.11.01.042.00.02 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Alimentos liquidos; Processo de esterelização; Sistema de alimentos. |
Thesagro: |
Química. |
Thesaurus Nal: |
packaging. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00703naa a2200217 a 4500 001 2022844 005 2016-02-29 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRAMOS M. M. V 245 $aValidation of an aseptic packaging system of liquid foods processed by UHT sterilization.$h[electronic resource] 260 $c2015 650 $apackaging 650 $aQuímica 653 $aAlimentos liquidos 653 $aProcesso de esterelização 653 $aSistema de alimentos 700 1 $aWURLITZER, N. J. 700 1 $aMACHADO, T. F. 700 1 $aSUCUPIRA, N. R. 700 1 $aMODESTO, A. L. G. 773 $tChemical Engineering Transactions$gv. 44, p. 331-336, 2015. Projeto: 03.11.01.042.00.02
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
08/01/2015 |
Data da última atualização: |
04/02/2015 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
NUNES, P. M. B.; MARTINS, A. B.; BRIGIDA, A. I. S.; ROCHA-LEÃO, M. H. M. da; AMARAL, PRISCILLA. |
Afiliação: |
PATRICIA M. B. NUNES, UFRJ; ANDRY BRYAN MARTINS, UFRJ; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; MARIA HELINA MIGUEZ DA ROCHA LEÃO., UFRJ; PRISCILLA AMARAL, URFR. |
Título: |
Intracellular lipase production by Yarrowia lipolytica using different carbon sources. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
Chemical Engineering Transactions, Milano, v. 38, p. 421-426, 2014. |
DOI: |
10.3303/CET1438071 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Produção de lipase. |
Thesagro: |
Enzima. |
Thesaurus NAL: |
Yarrowia lipolytica. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00638naa a2200205 a 4500 001 2004756 005 2015-02-04 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.3303/CET1438071$2DOI 100 1 $aNUNES, P. M. B. 245 $aIntracellular lipase production by Yarrowia lipolytica using different carbon sources. 260 $c2014 650 $aYarrowia lipolytica 650 $aEnzima 653 $aProdução de lipase 700 1 $aMARTINS, A. B. 700 1 $aBRIGIDA, A. I. S. 700 1 $aROCHA-LEÃO, M. H. M. da 700 1 $aAMARAL, PRISCILLA 773 $tChemical Engineering Transactions, Milano$gv. 38, p. 421-426, 2014.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|