|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
27/11/2006 |
|
Data da última atualização: |
12/06/2024 |
|
Autoria: |
ZEOLA, N. M. G. L.; SOUZA, P. A. de; SOUZA, H. B. A. de; SILVA SOBRINHO, A. G. da; CARVALHO, S. R. de; BORDON, V. F. |
|
Título: |
Maturação e marinação na cor da carne de cordeiros Morada Nova. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Marinação; Parâmetro; Raça Morada Nova; São Paulo. |
|
Thesagro: |
Carne; Cordeiro; Maturação; Ovino; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00924nam a2200277 a 4500
001 1532442
005 2024-06-12
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aZEOLA, N. M. G. L.
245 $aMaturação e marinação na cor da carne de cordeiros Morada Nova.$h[electronic resource]
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f.$c2006
650 $aCarne
650 $aCordeiro
650 $aMaturação
650 $aOvino
650 $aQualidade
653 $aBrasil
653 $aMarinação
653 $aParâmetro
653 $aRaça Morada Nova
653 $aSão Paulo
700 1 $aSOUZA, P. A. de
700 1 $aSOUZA, H. B. A. de
700 1 $aSILVA SOBRINHO, A. G. da
700 1 $aCARVALHO, S. R. de
700 1 $aBORDON, V. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
