Data/hora: 02/06/2024 18:27:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Folder/Folheto/Cartilha	
Data corrente: 	14/04/2010	
Data da última atualização: 	14/04/2010	
Autoria: 	CRIBB, A. Y.; ROCHA, J. E. D.; MENDES, L. L.; CASTRO, P. de A. I. e.	
Afiliação: 	ANDRE YVES CRIBB, CTAA; JOAO EUGENIO DIAZ ROCHA, CTAA; LUCIANA LEITAO MENDES, CTAA; PRISCILA DE ALMEIDA IANDA E CASTRO, CTAA.	
Título: 	Projeto Avaliação e Transferência da Tecnologia de Processamento de Carne de Dorso de rã no Setor Agroindustrial da Região Sudeste do Brasil.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.	
Descrição Física: 	1 folder.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Brasil; Carne de rã; Região Sudeste.	
Thesagro: 	Processamento; Transferência de Tecnologia.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10343-1) - UMT - FD - PP - FD 0024 -  - 2010.00002 - DIS