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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
11/07/2005 |
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Data da última atualização: |
11/07/2005 |
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Autoria: |
EL-DASH, A. A.; CHANG, Y. K. |
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Título: |
Mandioca na alimentação humana. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 199-. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução; Processamento; A produção de raspa de mandioca; Recepção; Lavagem e descascamento; Corte; Prensagem; Secagem; Moagem e classificação; Acondicionamento; Produção de farinha de mandioca torrada; Processo semi-autojmatizado de capacidae média para produção de fécula de mandioca; Industrialização do milho. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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700 1 $aCHANG, Y. K.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Registros recuperados : 9 | |
| 2. |  | ROCHA, C. R. M. da; CRUZ, E. D.; MARTINS, L. de L.; SANTOS, C. S. dos. Caracterização de frutos oriundos de clones de cupuaçu. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 7. | | MARTINS, L. de L.; MÜLLER, C. H.; NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de; ROCHA, C. R. M. da; SILVA, W. R. B. da. Avaliação do desenvolvimento vegetativo em cultivares de bananeira com resistência à sigatoka-negra no primeiro ciclo de produção. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 8. | | MÜLLER, C. H.; NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de; MARTINS, L. L.; SILVA, W. R. B. da; ROCHA, C. R. M. da. Efeito clonal sobre o enraizamento de estacas de abricoteiro (Mammea americana I.). In: ENCONTRO DE FRUTAS NATIVAS DA REGIÃO NORTE E NORDESTE DO BRASIL, 1., 2008, São Luiz, MA. Frutas nativas: novos sabores para o mundo. [S.l.: s.n.], 2008.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 9. | | SILVA, W. R. B. da; NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de; OLIVEIRA, M. do S. P. de; MARTINS, L. de L.; ROCHA, C. R. M. da. Determinação do teor de água em sementes de tucumã. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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