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| Registros recuperados : 36 | |
| 10. |  | BARBOSA, M. L.; SILVA, T. G. F. da; ZOLNIERR, S.; SILVA, S. M. S. e.; FERREIRA, W. P. M. Environmental variables influencing the expression of morphological characteristics in clones of the forage cactus. Revista Ciência Agronômica, v. 49, n. 3, p. 399-408, jul-set, 2018| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 11. | | NUNES, L. N.; SILVA, S. M. S.; ROCHA, M. de M.; FREIRE FILHO, F. R.; RIBEIRO, V. Q. Composição química de grãos verdes de genótipos de feijão-caupi. In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 1.; REUNIÃO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 6., 2006, Teresina. Tecnologias para o agronegócio: anais. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2006. 1 CD-ROM. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 121).| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 12. | | SILVA, S. M. S. e; GHEYI, H. R.; BELTRÃO, N. E. de M.; SEVERINO, L. S.; DIAS, J. M.; NASCIMENTO, R. T. do. Produtividade da cultivar BRS Energia em função da lâmina de irrigação e populações de plantas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: resumos. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. p. 139| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 13. | | SILVA, S. M. S. e; GHEYI, H. R.; BELTRÃO, N. E. de M.; SEVERINO, L. S.; DIAS, J. M.; NASCIMENTO, R. T. do. Produtividade da cultivar BRS Energia em função da lâmina de irrigação e populações de plantas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: anais. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 14. | | SILVA, S. M. S. e; GHEYI, H. R.; BELTRÃO, N. E. de M.; SEVERINO, L. S.; ALVES, A. N.; SOARES, F. A. L. Germinação, vigor e crescimento inicial de cultivares de mamoneira sob diferentes níveis salinos da água de irrigação. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 18., 2008, São Mateus. O equilíbrio do fluxo hídrico para um agricultura irrigada sustentável: anais. São Mateus: ABID, 2008. 5 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 15. | | ALVES, A. N.; SILVA, S. M. S. e; GHEYI, H. R.; BELTRÃO, N. E. de M.; SEVERINO, L. S.; SOARES, F. A. L. Crescimento inicial e desenvolvimento de três cultivares de mamoneira sob diferentes níveis salinos da água de irrigação. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 18., 2008, São Mateus. O equilíbrio do fluxo hídrico para um agricultura irrigada sustentável: anais. São Mateus: ABID, 2008. 5 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 16. | | ARAUJO FILHO, J. A. de; VALE, L. V.; SILVA, S. M. S.; KAWAS, F. N.; CRISPIM, S. M. A.; ARRUDA, F. A. V. Adaptação do método de guias fotográficas para determinação da utilização do capim buffel. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Balneário Camboriu, SC. Anais... Balneario Camboriu: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1985. p. 369.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 17. | | DIAS, J. M.; BEZERRA, J. R. C.; BELTRÃO, N. E. de M.; GONDIM, T. M. de S.; SILVA, S. M. S. Eficiência econômica da mamoneira precoce, cultivar BRS Energia, sob diferentes regimes de irrigação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: resumos. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. p. 142| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 18. | | DIAS, J. M.; BEZERRA, J. R. C.; BELTRÃO, N. E. de M.; GONDIM, T. M. de S.; SILVA, S. M. S. Eficiência econômica da mamoneira precoce, cultivar BRS Energia, sob diferentes regimes de irrigação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: anais. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 19. | | SILVA, S. M. S. E; BELTRAO, N. E. de M.; GONDIM, T. M. de S.; SOUTO JÚNIOR, I. O.; CAVALCANTE, F. DE S. Efeitos de lâminas de irrigação e populações de plantas no índice de área foliar da mamoneira cv. BRS Energia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 38., 2009, Juazeiro, Petrolina. Planejamento da bacia hidrográfica e o desenvolvimento da agricultura: anais. Juazeiro, Petrolina: UNIVASF: Embrapa Semiárido: CEFET: SBEA, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 20. | | SILVA, S. M. S.; ARAUJO FILHO, J. A. de; CRISPIM, S. M. A.; PIMENTEL, J. C. M.; DIAS, M. L.; NASCIMENTO JUNIOR, D. do. Efeitos da taxa de lotação sobre a seleção da dieta por ovinos em uma caatinga raleada. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 27., 1990, Campinas. Anais... Piracicaba: FEALQ, 1990. p. 262.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 36 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
15/06/2016 |
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Data da última atualização: |
11/03/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
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Autoria: |
MIELE, A.; RIZZON, L. A.; QUEIROZ, S. C. do N. de. |
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Afiliação: |
ALBERTO MIELE, CNPUV; Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; SONIA CLAUDIA DO N DE QUEIROZ, CNPMA. |
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Título: |
A survey on the composition of wines made with grapes produced by an organic system. |
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Edição: |
Avaliação da composição de vinhos elabor |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, campinas, v. 19, e2015031, 2016. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.3115 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Nota Científica |
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Conteúdo: |
Summary There is concern about the health problems caused by pesticides in humans, which has led some grape producers to adopt organic procedures in their vineyards, and a certain amount of these grapes are directed to winemaking. Despite the approval awarded to this organic grape production by the certified organizations, there has been a demand to carry out a survey to determine the physicochemical composition of the wine derived from these products. Some of these wines were made from a single grape variety and others from more than one. For this survey, the samples consisted of five bottles of each type of wine, acquired from wineries and supermarkets in the Serra Gaúcha region, RS, Brazil. The analyses were carried out by physicochemical methods: volatile compounds by gas chromatography; minerals and trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectrometry; and pesticide residues by liquid chromatography-mass spectrometry. The results showed that in general the physicochemical composition of these wines was within the limits established by Brazilian legislation. The mineral and trace element concentrations were very low and pesticide residues were not detected (MRL = 10 μg.kg?1) in any of the wines. Resumo: Há preocupação em relação a problemas causados por pesticidas no ser humano, o que levou uma parcela de viticultores a adotar procedimentos de agricultura orgânica em seus vinhedos. Assim, devido a essa preocupação, eles estão produzindo uva pelo sistema orgânico, sendo que uma parte dessa produção é direcionada à elaboração de vinho. Apesar de essas uvas terem sido aprovadas por entidades certificadoras, houve demanda para a realização de um levantamento para determinar a composição dos vinhos delas derivados. Portanto, cinco garrafas de cada tipo de vinho foram coletadas em vinícolas e supermercados da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, sendo uma parte de vinhos varietais e outra, de cortes de diferentes variedades. As análises foram feitas por métodos físico-químicos: compostos voláteis, por cromatografia gasosa; minerais e elementos-traço, por espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente, e resíduos de pesticidas, por cromatografia líquida-espectrometria de massa. Os resultados mostram que a composição físico-química desses vinhos e dos minerais situou-se, em geral, dentro dos limites da legislação brasileira. As concentrações de minerais e de elementos-traço foram muito baixas, e não foram detectados resíduos de pesticidas (LMR = 10 μg.kg?1) em nenhum vinho. MenosSummary There is concern about the health problems caused by pesticides in humans, which has led some grape producers to adopt organic procedures in their vineyards, and a certain amount of these grapes are directed to winemaking. Despite the approval awarded to this organic grape production by the certified organizations, there has been a demand to carry out a survey to determine the physicochemical composition of the wine derived from these products. Some of these wines were made from a single grape variety and others from more than one. For this survey, the samples consisted of five bottles of each type of wine, acquired from wineries and supermarkets in the Serra Gaúcha region, RS, Brazil. The analyses were carried out by physicochemical methods: volatile compounds by gas chromatography; minerals and trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectrometry; and pesticide residues by liquid chromatography-mass spectrometry. The results showed that in general the physicochemical composition of these wines was within the limits established by Brazilian legislation. The mineral and trace element concentrations were very low and pesticide residues were not detected (MRL = 10 μg.kg?1) in any of the wines. Resumo: Há preocupação em relação a problemas causados por pesticidas no ser humano, o que levou uma parcela de viticultores a adotar procedimentos de agricultura orgânica em seus vinhedos. Assim, devido a essa preocupação, eles estão produzindo uva pel... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Vinhedos; Vitis Spp. |
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Thesagro: |
Agricultura Orgânica; Metal; Metal pesado; Mineral; Resíduo; Viticultura. |
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Thesaurus NAL: |
Heavy metals; Minerals; Pesticide residues. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144432/1/1981-6723-bjft-1981-67233115.pdf
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Marc: |
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520 $aSummary There is concern about the health problems caused by pesticides in humans, which has led some grape producers to adopt organic procedures in their vineyards, and a certain amount of these grapes are directed to winemaking. Despite the approval awarded to this organic grape production by the certified organizations, there has been a demand to carry out a survey to determine the physicochemical composition of the wine derived from these products. Some of these wines were made from a single grape variety and others from more than one. For this survey, the samples consisted of five bottles of each type of wine, acquired from wineries and supermarkets in the Serra Gaúcha region, RS, Brazil. The analyses were carried out by physicochemical methods: volatile compounds by gas chromatography; minerals and trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectrometry; and pesticide residues by liquid chromatography-mass spectrometry. The results showed that in general the physicochemical composition of these wines was within the limits established by Brazilian legislation. The mineral and trace element concentrations were very low and pesticide residues were not detected (MRL = 10 μg.kg?1) in any of the wines. Resumo: Há preocupação em relação a problemas causados por pesticidas no ser humano, o que levou uma parcela de viticultores a adotar procedimentos de agricultura orgânica em seus vinhedos. Assim, devido a essa preocupação, eles estão produzindo uva pelo sistema orgânico, sendo que uma parte dessa produção é direcionada à elaboração de vinho. Apesar de essas uvas terem sido aprovadas por entidades certificadoras, houve demanda para a realização de um levantamento para determinar a composição dos vinhos delas derivados. Portanto, cinco garrafas de cada tipo de vinho foram coletadas em vinícolas e supermercados da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, sendo uma parte de vinhos varietais e outra, de cortes de diferentes variedades. As análises foram feitas por métodos físico-químicos: compostos voláteis, por cromatografia gasosa; minerais e elementos-traço, por espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente, e resíduos de pesticidas, por cromatografia líquida-espectrometria de massa. Os resultados mostram que a composição físico-química desses vinhos e dos minerais situou-se, em geral, dentro dos limites da legislação brasileira. As concentrações de minerais e de elementos-traço foram muito baixas, e não foram detectados resíduos de pesticidas (LMR = 10 μg.kg?1) em nenhum vinho.
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773 $tBrazilian Journal of Food Technology, campinas$gv. 19, e2015031, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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