Data/hora: 10/06/2024 13:57:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	03/12/2013	
Data da última atualização: 	17/12/2013	
Autoria: 	VIANA, M. M.; TRINDADE, M. A.; SILVA, V. S. L.; DELIZA, R.; RIZZO, D. L.; CARLI, A. A. de.	
Afiliação: 	M. M. VIANA, USP; M. A. TRINDADE, USP; V. S. L. SILVA, USP; ROSIRES DELIZA, CTAA; D. L. RIZZO, USP; A. A. DE CARLI, USP.	
Título: 	Determinant attributes in consumer choice via projective technique: differences among profiles of product users.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P1.5.101.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Escolha de alimentos; Hambúrguer congelado; Técnica projetiva; Teste de conclusão.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94147/1/2013-169.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12014-1) - UPC - RA - PP - 2013/169 -  - 2013.00169 - DIS