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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
07/01/2021 |
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Data da última atualização: |
07/01/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
TAVARES, T. M.; FIGUEIREDO, R. W.; SILVEIRA, M. R. S. da; SOUSA, F. A. DE; RUFINO, M. DO S. M. |
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Afiliação: |
TARLIANE MARTINS TAVARES, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; RAIMUNDO WILANE FIGUEIREDO, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; MARCIA REGIA SOUZA DA SILVEIRA, CNPAT; FRANCISCO ACÁCIO DE SOUSA, Mestrado Acadêmico em Sociobiodiversidade e Tecnologias Sustentáveis (MASTS), Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção-CE; MARIA DO SOCORRO MOURA RUFINO, Mestrado Acadêmico em Sociobiodiversidade e Tecnologias Sustentáveis (MASTS), Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção-CE. |
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Título: |
Characterization of dietary fiber, including associated polyphenols, in residues of three tropical fruits subjected to different industrial processing. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Development Research, v. 10, n. 07, p. 37795-37799, July, 2020 |
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DOI: |
https://doi.org/10.37118/ijdr.19232.07.2020 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antioxidantes. |
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Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Euterpe Oleracea; Psidium Guajava. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidants. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
18/12/2007 |
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Data da última atualização: |
07/01/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
CORDEIRO, Z. J. M.; BORGES, A. L.; SOUZA, L. da S.; FANCELLI, M.; SILVA, J. T. A. da; RITZINGER, C. H. S. P.; DIAS, M. S. C.; OLIVEIRA, S. L. de; CORSATO, C. D. A.; RODRIGUES, M. G. V.; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, M. B.; MONTEIRO, W. B.; TRINDADE, A. V.; COELHO, E. F.; COELHO FILHO, M. A.; ACCIOLY, A. M. A.; OLIVEIRA, A. S.; FERREIRA, D. M. V. |
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Afiliação: |
Zilton José Maciel Cordeiro, CNPMF; Ana Lúcia Borges, CNPMF; Luciana da Silva Souza, CNPMF; Marilene Fancelli, CNPMF; J. T. A. da Silva, EPAMIG; Cecilia Helena Silvino Prata Ritzinger, CNPMF. |
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Título: |
Produção integrada de banana: avanços obtidos no Norte de Minas Gerais e Sudoeste da Bahia. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 9.; SEMINÁRIO SOBRE O SISTEMA AGROPECUÁRIO DE PRODUÇÃO INTEGRADA, 1., 2007. Bento Gonçalves. Bento Gonçalves: [s.n.], 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
M. S. C. Dias, EPAMIG; Sizernando Luiz de Oliveira, CNPMF; C. D. A. CORSATO, UNIMONTES; M. G. V. Rodrigues, EPAMIG; Marcio Eduardo Canto Pereira, CNPMF; Marcelo Bezerra Lima, CNPMF; W. B. Monteiro, IMA; Aldo Vilar Trindade, CNPMF; Eugênio Ferreira Coelho, CNPMF; Maurício Antônio Coelho Filho, CNPMF; Adriana Maria de Aguiar Accioly, CNPMF; A. S. Oliveira, ADAB; D. M. V. Ferreira, ADAB. |
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Conteúdo: |
O Brasil tem se mantido na segunda posição entre os maiores produtores mundiais de banana com cerca de 6.700.000t/ano. Os dados mais recentes apontam para uma redução de área plantada acompanhada de aumentos na produtividade (cerca de 13t/ha). Acredita-se que a melhoria nesse indicador se deva a incrementos no nível tecnológico dos cultivos. Os Estados de São Paulo, Bahia, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais, Pernambuco e Ceará são os mais importantes, tanto em área colhida quanto em produção. A bananicultura brasileira é formada, em grande parte, por pequenos produtores, predominando o sistema convencional de produção, com baixo nível técnico dos cultivos e de qualidade da fruta produzida. As alterações nessa situação passam, obrigatoriamente, pela melhoria dos padrões tecnológicos de produção e de manejo pós-colheita da fruta. |
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Thesagro: |
Banana; Fruta Tropical; Pós-Colheita; Pratica Cultural. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aProdução integrada de banana$bavanços obtidos no Norte de Minas Gerais e Sudoeste da Bahia.
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500 $aM. S. C. Dias, EPAMIG; Sizernando Luiz de Oliveira, CNPMF; C. D. A. CORSATO, UNIMONTES; M. G. V. Rodrigues, EPAMIG; Marcio Eduardo Canto Pereira, CNPMF; Marcelo Bezerra Lima, CNPMF; W. B. Monteiro, IMA; Aldo Vilar Trindade, CNPMF; Eugênio Ferreira Coelho, CNPMF; Maurício Antônio Coelho Filho, CNPMF; Adriana Maria de Aguiar Accioly, CNPMF; A. S. Oliveira, ADAB; D. M. V. Ferreira, ADAB.
520 $aO Brasil tem se mantido na segunda posição entre os maiores produtores mundiais de banana com cerca de 6.700.000t/ano. Os dados mais recentes apontam para uma redução de área plantada acompanhada de aumentos na produtividade (cerca de 13t/ha). Acredita-se que a melhoria nesse indicador se deva a incrementos no nível tecnológico dos cultivos. Os Estados de São Paulo, Bahia, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais, Pernambuco e Ceará são os mais importantes, tanto em área colhida quanto em produção. A bananicultura brasileira é formada, em grande parte, por pequenos produtores, predominando o sistema convencional de produção, com baixo nível técnico dos cultivos e de qualidade da fruta produzida. As alterações nessa situação passam, obrigatoriamente, pela melhoria dos padrões tecnológicos de produção e de manejo pós-colheita da fruta.
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700 1 $aFERREIRA, D. M. V.
773 $tIn: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 9.; SEMINÁRIO SOBRE O SISTEMA AGROPECUÁRIO DE PRODUÇÃO INTEGRADA, 1., 2007. Bento Gonçalves. Bento Gonçalves: [s.n.], 2007.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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