Data/hora: 03/06/2024 11:22:01

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia.
Data corrente: | 07/07/2008
Data da última atualização: | 11/07/2008
Autoria: | RICCI, M. dos S. F. A.
Afiliação: | Marta dos Santos Freire Azevedo Ricci, Embrapa Agrobiologia.
Título: | Café orgânico: produto de maior valor agregado: plantação com frutos verdes e maduros de café orgânico.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | A Lavoura, Rio de Janeiro, v. 111, n. 665, p. 31-37, abr. 2008.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O mercado orgânico ainda não dá sinais de estagnação. Estimuladas pelo volume de negócios em feiras especializadas como a BioFach alemã, as empresas fazem suas apostas na segmentação, com produtos de qualidade e alto valor agregado. O foco é um público-alvo seletivo, e nem o café, uma bebida tão popular  no Brasil, ficaria de fora desse mercado; Adubação; Adubação verde; Preparo da área; Cultivares; Controle de pragas e doenças; Colheita; Pós-colheita: processamento, lavagem e separação, secagem e beneficiamento; Processamento; Processamento via seca; Lavagem e separação; Secagem; Secagem natural em terreiro; Secagem artificial; Secagem do café cereja descascado; Beneficiamento; Certificação e comercialização de café orgânico.
Thesagro: | Café.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agrobiologia (CNPAB)
Exemplares: | CNPAB - (35211-1) - UPC - SP - -- -  -  - 0024162 - DIS