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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
20/11/2009 |
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Data da última atualização: |
26/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MANERA, D. B.; SANTOS, B. R. C. dos; VOLTOLINI, T. V.; SILVA, F. G. H. da; SANTOS, E. F. dos; SANTOS, R. D. dos; MORAES, S. A. de. |
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Afiliação: |
DANIEL BONFIM MANERA, CNPq; BETINA RAQUEL CUNHA DOS SANTOS, CNPq/FACEPE; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; FABRÍCIA GRAZIELLA HIPÓLITO DA SILVA, IFET; ERNANDES FERREIRA DOS SANTOS, UNIVASF; RAFAEL DANTAS DOS SANTOS, CPATSA; SALETE ALVES DE MORAES, CPATSA. |
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Título: |
Caroço de algodão em rações para caprinos em crescimento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. |
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Páginas: |
p. 293-298. |
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Série: |
(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221) . |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho produtivo de caprinos em confinamento, alimentados com rações à base de silagem de maniçoba, contendo diferentes teores de caroço de algodão. |
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Palavras-Chave: |
Caroço de algodão; Silagem de maniçoba. |
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Thesagro: |
Caprino; Ração; Silagem. |
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Thesaurus Nal: |
Animal production; Kids (goats). |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/41767/1/OPB2547.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Alimentos e Territórios. Para informações adicionais entre em contato com mara.petrocchi@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Alimentos e Territórios. |
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Data corrente: |
12/12/2023 |
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Data da última atualização: |
12/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
SIQUEIRA, A. C. DE A.; LEITE, K. M.; BRAGA, A. R. C.; RIBEIRO, P. R. V.; ZOCOLO, G. J.; BRITO, E. S. de; SILVA JUNIOR, I. J. DA; SANT'ANA, H. B. DE. |
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Afiliação: |
ANA CRISTINA DE ABREU SIQUEIRA, Universidade Federal do Ceará; KENNEDY MOREIRA LEITE, Universidade Federal do Ceará; ANNA RAFAELA CAVALCANTE BRAGA, Federal University of São Paulo; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; GUILHERME JULIAO ZOCOLO, CNPSO; EDY SOUSA DE BRITO, CNAT; IVANILDO JOSE DA SILVA JUNIOR, Universidade Federal do Ceará; HOSIBERTO BATISTA DE SANT’ANA, Universidade Federal do Ceará. |
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Título: |
Aqueous two-phase anthocyanins partitioning from açai – laboratory scale-up. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, v. 58, p. 5269–5274, 2023. |
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DOI: |
10.1111/ijfs.16633 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Acai, a fruit typical of Amazonia in Brazil, is consumed due to beneficial health effects. Aqueous two-phase systems (ATPS) based on ethanol (28% w/w) and ammonium sulfate (17.5% w/w) were employed in the partitioning of anthocyanins from acai. Experiments, applying 50 mL equilibrium cells and a 1-L glass vessel reactor, evaluated anthocyanin partition feasibility on a laboratory scale-up. The anthocyanin preferentially moved to the top (ethanol-rich phase) and sugars to the bottom (ammonium sulfate-rich phase). Scale-up effects were compared with the equilibrium cell experiments with anthocyanin extraction yielding more than 64% w/w, the yield of sugars in the bottom phase (>61% w/w) and removal of sugars (97%), showing the feasibility for the scale-up process. The anthocyanin profile from acai, ATPS partition on the bench scale and laboratory scale-up evaluated by UPLC-QTOF-MS identified cyanidin, peonidin and pelargonidin derivatives. |
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Palavras-Chave: |
Cyanidin-3-rutinoside. |
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Thesagro: |
Açaí; Euterpe Edulis. |
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Thesaurus NAL: |
Ammonium sulfate; Ethanol. |
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Categoria do assunto: |
W Química e Física |
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Marc: |
LEADER 01789naa a2200277 a 4500
001 2159559
005 2023-12-12
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520 $aAcai, a fruit typical of Amazonia in Brazil, is consumed due to beneficial health effects. Aqueous two-phase systems (ATPS) based on ethanol (28% w/w) and ammonium sulfate (17.5% w/w) were employed in the partitioning of anthocyanins from acai. Experiments, applying 50 mL equilibrium cells and a 1-L glass vessel reactor, evaluated anthocyanin partition feasibility on a laboratory scale-up. The anthocyanin preferentially moved to the top (ethanol-rich phase) and sugars to the bottom (ammonium sulfate-rich phase). Scale-up effects were compared with the equilibrium cell experiments with anthocyanin extraction yielding more than 64% w/w, the yield of sugars in the bottom phase (>61% w/w) and removal of sugars (97%), showing the feasibility for the scale-up process. The anthocyanin profile from acai, ATPS partition on the bench scale and laboratory scale-up evaluated by UPLC-QTOF-MS identified cyanidin, peonidin and pelargonidin derivatives.
650 $aAmmonium sulfate
650 $aEthanol
650 $aAçaí
650 $aEuterpe Edulis
653 $aCyanidin-3-rutinoside
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700 1 $aBRAGA, A. R. C.
700 1 $aRIBEIRO, P. R. V.
700 1 $aZOCOLO, G. J.
700 1 $aBRITO, E. S. de
700 1 $aSILVA JUNIOR, I. J. DA
700 1 $aSANT'ANA, H. B. DE
773 $tInternational Journal of Food Science and Technology$gv. 58, p. 5269–5274, 2023.
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Registro original: |
Embrapa Alimentos e Territórios (CNAT) |
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