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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
22/10/2012 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VAZ, A.; SOUZA, V. S.; MARTELLI, S. M.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; ALVES, G. L.; FAKHOURI, F. M. |
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Afiliação: |
ANDREA VAZ, UNIFIA/UNISEPE; VIVIANE SILVA SOUZA, SENAC; SILVIA MARIA MARTELLI, UFSC; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; GISELE LETÍCIA ALVES, UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ; FARAYDE MATTA FAKHOURI, UNICAMP. |
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Título: |
Development and sensorial analysis of a cereal bar containing linseed, quinoa and algaroba. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Amaranto; Análise sensorial; Barra de cereal. |
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Thesagro: |
Linhaça; Manga; Quinoa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68414/1/2012-141.pdf
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Marc: |
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100 1 $aVAZ, A.
245 $aDevelopment and sensorial analysis of a cereal bar containing linseed, quinoa and algaroba.
260 $aIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.$c2012
650 $aLinhaça
650 $aManga
650 $aQuinoa
653 $aAmaranto
653 $aAnálise sensorial
653 $aBarra de cereal
700 1 $aSOUZA, V. S.
700 1 $aMARTELLI, S. M.
700 1 $aTAKEITI, C. Y.
700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de
700 1 $aALVES, G. L.
700 1 $aFAKHOURI, F. M.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
27/01/2016 |
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Data da última atualização: |
18/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, M. I. G.; CHAGAS, E. A.; SOBRAL, S. T. M.; LOZANO, R. M. B.; CHAGAS, P. C.; SOUZA, O. M. |
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Afiliação: |
EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR. |
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Título: |
Diferentes concentrações de FE no meio WPM para o cultivo In Vitro de caçari. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 20.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 7., 2015, Piracicaba. Floricultura contemporânea. Piracicaba: ESALQ, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cultura de tecidos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137926/1/ResumoCBFPO-190-ResumoCBFPO-190.pdf
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Marc: |
LEADER 00662nam a2200169 a 4500
001 2035386
005 2016-02-18
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRIBEIRO, M. I. G.
245 $aDiferentes concentrações de FE no meio WPM para o cultivo In Vitro de caçari.
260 $aIn: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 20.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 7., 2015, Piracicaba. Floricultura contemporânea. Piracicaba: ESALQ$c2015
653 $aCultura de tecidos
700 1 $aCHAGAS, E. A.
700 1 $aSOBRAL, S. T. M.
700 1 $aLOZANO, R. M. B.
700 1 $aCHAGAS, P. C.
700 1 $aSOUZA, O. M.
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
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