| |
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | VILAR, J. dos S.; MONTEIRO, F. da S.; FREITAS, S. P.; FURTADO, A.; CABRAL, L. M. C.; PONTES, S. M. Efeitos da pasteurização sobre o conteúdo de antocianinas do suco de amora-preta (Rubus sp.). Higiene Alimentar, São Paulo, v. 25, n. 194/195, p. 204-205, mar./abr. 2011. Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Salvador, abr. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|   |
| 2. | | MONTEIRO, F. S.; VILAR, J. dos S.; TONON, R. V.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; VIOTTO, L. A. Clarification and concentration of blackberry juice using membrane process. In: CONGRESO IBERO-AMERICANO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE MEMBRANAS, 8., 2012, Salta. Libro de resúmenes. Salta: Universidad Nacional de Salta, 2012. p. 251.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| 3. | | VILAR, J. dos S.; SILVA, A. C. A. e.; COELHO, M. R.; SILVA, A. L. G. da; SABAASRUR, A. U. de O. Potencial nutritivo de frutos de pitanga (Eugenia neonitida, SOBRAL). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 28, n. 3, p. 536-538, dez. 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
30/10/2017 |
|
Data da última atualização: |
30/10/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R. |
|
Afiliação: |
MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT. |
|
Título: |
Desafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 7., 2015, Curitiba. Anais... Curitiba: CBQL, 2017. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Qualidade do leite. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165781/1/Zanela-Palestras-VII-CBQL-2017.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00441nam a2200121 a 4500
001 2078437
005 2017-10-30
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aZANELA, M. B.
245 $aDesafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 7., 2015, Curitiba. Anais... Curitiba: CBQL$c2017
653 $aQualidade do leite
700 1 $aRIBEIRO, M. E. R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
