Data/hora: 07/06/2024 02:26:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Roraima.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	09/03/2012	
Data da última atualização: 	09/03/2012	
Autoria: 	SILVA, V. X.; DURIGAN, M. F. B.; PORTO, W. S.; CHAGAS, E. A.; RIBEIRO, M. I. G.; LIMA, C. G. B.; NEVES, L. C.	
Afiliação: 	MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR; WILLYAM STERN PORTO, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR.	
Título: 	Aceitação de 5 diferentes formulações de picolé de camu-camu (myrciaria dúbia (h.b.k.) Mc vaugh).	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA: SLACA, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55501/1/aceitacao-picole-SLACA2011.pdf	
Registro original: 	Embrapa Roraima (CPAF-RR)	
Exemplares: 	CPAF-RR - (13375-1) - UPC - RA - PP - S2011.100 -  - S2011.100 - DIS