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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
12/08/2003 |
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Data da última atualização: |
12/08/2003 |
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Autoria: |
CASTELLÓN, R. E. R.; ARAÚJO, F. M. M. C. de; RAMOS, M. V.; ANDRADE NETO, M.; FREIRE FILHO, F. R.; GRANGEIRO, T. B.; CAVADA, B. S. |
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Título: |
Composição elementar e caracteização da fração lipídica de seis cultivares de caupi. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 7, n. 1, p. 149-153, 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácidos graxos. |
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Thesagro: |
Cromatografia; Feijão de Corda; Variedade; Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental$gv. 7, n. 1, p. 149-153, 2003.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/01/2009 |
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Data da última atualização: |
17/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
RESENDE, J. M.; SOARES, A. G.; QUEIROZ, M. R. de; GODOY, R. L. O.; CABRAL, L. M. C.; SAGGIN JÚNIOR, O. J. |
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Afiliação: |
Josane Maria Resende, UFRRJ; Antônio Gomes Soares, CTAA; Marlene Rita de Queiroz, UNICAMP; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA; Orivaldo José Sattin Júnior, CNPAB. |
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Título: |
Teores de açúcares e vitamina C na água de coco 'Anão Verde' com diferentes revestimentos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável: programa, apresentação oral e exposição de pôsteres. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Coco 'Anão Verde'; Quitosana. |
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Thesagro: |
Água de Coco; Gelatina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00905naa a2200217 a 4500
001 1416783
005 2018-01-17
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aRESENDE, J. M.
245 $aTeores de açúcares e vitamina C na água de coco 'Anão Verde' com diferentes revestimentos.
260 $c2008
650 $aÁgua de Coco
650 $aGelatina
653 $aCoco 'Anão Verde'
653 $aQuitosana
700 1 $aSOARES, A. G.
700 1 $aQUEIROZ, M. R. de
700 1 $aGODOY, R. L. O.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aSAGGIN JÚNIOR, O. J.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável: programa, apresentação oral e exposição de pôsteres. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
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