Data/hora: 01/06/2024 14:13:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	17/03/2004	
Data da última atualização: 	04/02/2019	
Autoria: 	REISDORFF, C.; ROHSIUS, C.; MÜLLER, S.; SOUZA, A. das G. C. de; LIEBEREI, R.	
Afiliação: 	Universität Hamburg; APARECIDA DAS GRACAS C DE SOUZA, CPAA.	
Título: 	Utilization of cupuaçu seeds as raw material for chocolate-like products: variability of morphological traits and biochemistry of aroma potential.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: GERMAN-BRAZILIAN WORKSHOP ON NEOTROPICAL ECOSYSTEMS. ACHIEVEMENTS AND PROSPECTS OF COOPERATIVE RESEARCH, 2000, Hamburg. Proceedings... Hamburg: SHIFT: MADAM: WAVES, 2002. p. 155-156.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	The general challenge of this project is to improve the understanding of natural and man-made ecosystems as bases for the development of sustainable land use practices in the Central Amazon.	
Palavras-Chave: 	Amazonas; Brasil; Manaus.	
Thesagro: 	Aroma; Chocolate; Cupuaçu; Semente; Theobroma Grandiflorum.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/188605/1/Neotropical-pag.155-156.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAA - (9363-1) - UPC - RA - PP - R577.5 - G375p -  - DIS