Data/hora: 08/06/2024 06:59:20

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 10/07/2018
Data da última atualização: | 29/01/2019
Autoria: | MORAES, I. V. M. de; RABELO, R. S.; PEREIRA, J. A. de L.; HUBINGER M. D.; SHMIDT. F. L.
Afiliação: | INGRID VIEIRA MACHADO DE MORAES, CNPAT; Renata S. Rabelo, University of Campinas (UNICAMP), School of Food Engineering; Júlia A. de L. Pereira, University of Campinas (UNICAMP), School of Food Engineering; Miriam D. Hubinger, University of Campinas (UNICAMP), School of Food Engineering; Flavio L. Schmidt, University of Campinas (UNICAMP), School of Food Engineering.
Título: | Concentration of hydroalcoholic extracts of graviola (Annona muricata L.) pruning waste by ultra and nanofiltration: Recovery of bioactive compounds and prediction of energy consumption.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Journal of Cleaner Production, v. 174, p. 1412-1421, 2018.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Antioxidant capacity; Energy consumption.
Thesaurus Nal: | Fouling; Phenolic compounds; Soursops.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179561/1/ART18040.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15618-1) - UPC - AP - DD -  -  - 2018.0197 - DIS