Data/hora: 08/06/2024 04:36:10

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 17/02/2016
Data da última atualização: | 17/02/2016
Autoria: | AMOROSO, L.; BARALDI-ARTONI, S. M.; SOARES, N. M.; PINTO, F R.; PACHECO, M. R.; SAGULA, A. L.; ALVA, J. C. R.; AMOROSO, P.
Afiliação: | LIZANDRA AMOROSO, FCAVJ/UNESP; SILVANA M. BARALDI-ARTONI, FCAVJ/UNESP; NILCE M. SOARES, Instituto Biologico; FERNANDA R. PINTO, UFPEL; MARIA R. PACHECO, FCAVJ/UNESP; ALEX L. SAGULA, FCAVJ/UNESP; JUAN CARLOS RÍOS ALVA, FCAVJ/UNESP; PATRICIA AMOROSO, UNIFEB.
Título: | Influência da qualidade microbiológica da água de dessedentação na morfologia intestinal de frangos de corte.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n.1, p.80-88, jan. 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Para avaliar se a qualidade microbiológica da água de dessedentação intervém na morfologia intestinal de frangos de corte, foram analisados o consumo semanal de água, a microbiologia de amostras de água, a microscopia eletrônica de varredura e a histologia do intestino delgado de frangos de corte tratados com água filtrada e não filtrada. Os frangos que ingeriram água filtrada tiveram acesso ao menor número de micro-organismos fecais (2,52±0,99 Número Mais Provável (NMP) de coliformes fecais e 1,17±1,25 NMP de Escherichia coli) em relação aos que ingeriram água não filtrada (3,62±0,67 NMP e 2,53±1,13 NMP). Aos 14, 21 e 45 dias de vida, foram colhidas amostras do duodeno, jejuno e íleo de 96 aves. Após rotina laboratorial, as amostras conservadas em glutaraldeído foram eletronmicrografadas e analisadas quanto à densidade de vilos e o material mantido em solução de Bouin foi destinado à confecção de lâminas histológicas que foram analisadas morfometricamente. O duodeno das aves que receberam água não filtrada apresentou maior densidade dos vilos em resposta à qualidade microbiológica da água. Na morfometria intestinal, observou-se que aves que receberam água não filtrada apresentaram aumento na profundidade das criptas intestinais e elevada altura das vilosidades em relação às aves que ingeriram água filtrada. Infere-se que a água filtrada, oferecida aos frangos de corte em um período de vida de 45 dias, favorece a manutenção da integridade intestinal.
Palavras-Chave: | Ave; Filtered water; Integridade intestinal; Intestinal integrity; Microscopia eletrônica de varredura.
Thesagro: | Água filtrada; Frango de corte; Qualidade da água.
Thesaurus Nal: | Birds; Broiler chickens; Scanning electron microscopy; Water quality.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139200/1/Influencia-da-qualidade-microbiologica.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (58810-1) - UPE - AP - PP - 636.08905 - P474 -  - DIS