| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia. |
|
Data corrente: |
12/05/2003 |
|
Data da última atualização: |
24/09/2010 |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, M. G. S. de. |
|
Título: |
Dicas de café. |
|
Ano de publicação: |
2001 |
|
Fonte/Imprenta: |
Vitória: INCAPER, 2001. |
|
Páginas: |
18 p. |
|
Série: |
(INCAPER. Documentos, 112). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O presente trabalho tem como finalidade mostrar que através do café podemos fazer deliciosos pratos. Esta publicação, de forma simplificada, se destina principalmente às mulheres do campo e da cidade e também aos demais interessados no preparo de um saboroso café, e delícias diversas que ele nos oferece. Dicas de preparo e conservação; Receitas. |
|
Palavras-Chave: |
Arte Culinária; Brasil; Cafe - receitas culinarias; Coffee; Espírito Santo; Receitas Culinárias. |
|
Thesagro: |
Café; Conservação; Culinária; Processamento; Receita. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00995nam a2200265 a 4500
001 1405829
005 2010-09-24
008 2001 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, M. G. S. de
245 $aDicas de café.
260 $aVitória: INCAPER$c2001
300 $a18 p.
490 $a(INCAPER. Documentos, 112).
520 $aO presente trabalho tem como finalidade mostrar que através do café podemos fazer deliciosos pratos. Esta publicação, de forma simplificada, se destina principalmente às mulheres do campo e da cidade e também aos demais interessados no preparo de um saboroso café, e delícias diversas que ele nos oferece. Dicas de preparo e conservação; Receitas.
650 $aCafé
650 $aConservação
650 $aCulinária
650 $aProcessamento
650 $aReceita
653 $aArte Culinária
653 $aBrasil
653 $aCafe - receitas culinarias
653 $aCoffee
653 $aEspírito Santo
653 $aReceitas Culinárias
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
12/07/2004 |
|
Data da última atualização: |
06/12/2004 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
CASTRO, E. da M. de; MORAIS, O. P. de; PEREIRA, J. de A.; LOPES, A. de M.; UTUMI, M.; FERREIRA, C. M.; BRESEGHELLO, F.; PRABHU, A. S.; SOUZA, N. R. G. de; FONSECA, J. R.; VANDERLEI, J. C.; NEVES, P. de C. F.; CHAVES, R. de Q.; BASSINELLO, P. Z.; SOARES, A. A.; COLASANTE, L. O. |
|
Título: |
BRS Aroma: cultivar de arroz de terras altas de grãos aromáticos. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2003. |
|
Páginas: |
6 p. |
|
Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 71). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O arroz cultivado no Brasil apresenta um produto que, ao ser cozido, é pouco perceptível ao olfato, a não ser pelos condimentos a ele agregados em seu preparo. Entretanto, em países como a Índia e Tailândia, muitas variedades apresentam perfumes típicos. Este aroma natural trata-se de uma característica hereditária e as variedades são conhecidas como aromáticas. Essas variedades sintetizam componentes químicos voláteis aromáticos maiores que nas variedades comuns e que passam a ser perceptíveis não somente nos grãos cozidos, mas também nas próprias plantas no campo. |
|
Palavras-Chave: |
Área de cultivo; Arroz aromático; BRS aroma; Características - Arroz; Cultivar; Cultivo; Grão aromático; Melhoramento genético; Terras Altas. |
|
Thesagro: |
Aroma; Arroz; Características Agronômicas; Grão; Oryza Sativa; Produtividade; Qualidade; Variedade. |
|
Thesaurus NAL: |
rice. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAF/21534/1/comt_71.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02022nam a2200529 a 4500
001 1212412
005 2004-12-06
008 2003 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aCASTRO, E. da M. de
245 $aBRS Aroma$bcultivar de arroz de terras altas de grãos aromáticos.
260 $aSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão$c2003
300 $a6 p.
490 $a(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 71).
520 $aO arroz cultivado no Brasil apresenta um produto que, ao ser cozido, é pouco perceptível ao olfato, a não ser pelos condimentos a ele agregados em seu preparo. Entretanto, em países como a Índia e Tailândia, muitas variedades apresentam perfumes típicos. Este aroma natural trata-se de uma característica hereditária e as variedades são conhecidas como aromáticas. Essas variedades sintetizam componentes químicos voláteis aromáticos maiores que nas variedades comuns e que passam a ser perceptíveis não somente nos grãos cozidos, mas também nas próprias plantas no campo.
650 $arice
650 $aAroma
650 $aArroz
650 $aCaracterísticas Agronômicas
650 $aGrão
650 $aOryza Sativa
650 $aProdutividade
650 $aQualidade
650 $aVariedade
653 $aÁrea de cultivo
653 $aArroz aromático
653 $aBRS aroma
653 $aCaracterísticas - Arroz
653 $aCultivar
653 $aCultivo
653 $aGrão aromático
653 $aMelhoramento genético
653 $aTerras Altas
700 1 $aMORAIS, O. P. de
700 1 $aPEREIRA, J. de A.
700 1 $aLOPES, A. de M.
700 1 $aUTUMI, M.
700 1 $aFERREIRA, C. M.
700 1 $aBRESEGHELLO, F.
700 1 $aPRABHU, A. S.
700 1 $aSOUZA, N. R. G. de
700 1 $aFONSECA, J. R.
700 1 $aVANDERLEI, J. C.
700 1 $aNEVES, P. de C. F.
700 1 $aCHAVES, R. de Q.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aSOARES, A. A.
700 1 $aCOLASANTE, L. O.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
