Data/hora: 06/06/2024 10:18:05

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 31/05/2013
Autoria: | PORTE, A.; GODOY, R. L. de O.
Afiliação: | ALEXANDRE PORTE, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.
Título: | Alecrim (Rosmarinus officinalis L.): propriedades antimicrobiana e química do óleo essencial.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 19, n. 2, p.193-210, jul./dez. 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Óleo de alecrim; Propriedades antimicrobianas; Propriedades químicas.
Thesagro: | Alecrim; Óleo Essencial.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/83639/1/2001-045.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6001-1) - UPC - AP - PP - 2001/045 -  - 2002.00952 - DIS