Data/hora: 03/06/2024 16:20:34

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/12/2005
Data da última atualização: | 22/12/2005
Autoria: | FELBERG, I.; CABRAL, L. C.; FURTADO, A. A. L.; PONTES, S. M.
Título: | Elaboração de uma bebida mista de "leite" de soja integral e castanha-do-brasil (Bertholletia excelsea, H.B.K.).
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2., e MERCOSOJA 2002, Foz do Iguaçú, PR. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002. p. 351.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bebida mista; Bertholletia excelsea; Castanha - do - brasil; Soja integral.
Thesagro: | Formulação; Leite.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8179-1) - UPC - SP - -- - 2002/107 -  - 2005.00107 - DIS