Data/hora: 04/06/2024 05:33:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	22/01/2008	
Data da última atualização: 	09/06/2017	
Autoria: 	POMPEU, E. C. F. F.; LIMA, J. R.; NASSU, R. T.	
Afiliação: 	Elane Cristina Fernandes Franco Pompeu, UFC; Janice Ribeiro Lima, CNPAT; Renata Tieko Nassu, CPPSE.	
Título: 	Caracterização físico-química de queijos de manteiga produzidos no Estado do Rio Grande do Norte.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Rio Grande do Norte.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10284-1) - UPC - PL - -- - SP 04117 -  - 2007.04117 - DIS