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Registros recuperados : 157 | |
50. | | FREITAS, A. C.; FONSECA, R. F.; BERTUCCI-NETO, V.; FARINAS, C. S.; PINTO, G. A. S. Estudo da cinética fermentativa na produção de protease po fermentação em estado sólido em condições estática e dinâmica. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 19.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA - SHEB, 10., 2013, Foz do Iguaçu. [Anais...]. São Paulo: ABEQ, 2013. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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Registros recuperados : 157 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
15/04/2015 |
Data da última atualização: |
04/04/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
MACEDO, M.; RODRIGUES, R. D. P.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de. |
Afiliação: |
MANUELLA MACEDO, UFC - Engenharia Química; RENATA DÉBORA PINTO RODRIGUES, Embrapa Agroindústria Tropical - Bolsista; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. |
Título: |
Influence of pectinolyttic and cellulotyc enzyme complexes on cashew bagasse maceration in order to obtain carotenoids. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science and Technology, v. 51, n. 6, 2014. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Carotenóides; Pectinas. |
Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Celulase. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00623naa a2200193 a 4500 001 2013572 005 2017-04-04 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMACEDO, M. 245 $aInfluence of pectinolyttic and cellulotyc enzyme complexes on cashew bagasse maceration in order to obtain carotenoids.$h[electronic resource] 260 $c2014 650 $aAnacardium Occidentale 650 $aCelulase 653 $aCarotenóides 653 $aPectinas 700 1 $aRODRIGUES, R. D. P. 700 1 $aPINTO, G. A. S. 700 1 $aBRITO, E. S. de 773 $tJournal of Food Science and Technology$gv. 51, n. 6, 2014.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
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