Data/hora: 02/06/2024 05:14:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Internacional - A	
Data corrente: 	24/10/2007	
Data da última atualização: 	22/12/2011	
Autoria: 	CHAGAS, C. M. A.; HONORATO, T. L.; PINTO, G. A. S.; MAIA, G. A.; RODRIGUES, S.	
Afiliação: 	Clarice M. A. Chagas, UFC; Talita L. Honorato, UFC; Gustavo Adolfo Saavedra Pinto, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, UFC; Sueli Rodrigues, UFC.	
Título: 	Dextransucrase production using cashew apple juice as substrate: effect of phosphate and yeast extract addition.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Bioprocess and Biosystems Engineering, v.30, p. 207-215, 2007.	
Idioma: 	Inglês	
Thesaurus Nal: 	apple juice.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (9901-1) - UPC - SP - PP - SP 03890 -  - 2007.03890 - DIS