Data/hora: 05/06/2024 02:28:14

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 13/02/2013
Data da última atualização: | 15/03/2024
Autoria: | LAVORATO, J. A. A.; PINTO, M. A. DE O.; OTENIO, M. H.; PINTO, C. L. DE O.; BRUMANO, L. P.; NEVES, K. C. DE L.
Afiliação: | JOSETE AMADEU ALMEIDA LAVORATO, UFJF; MIRIAM APARECIDA DE OLIVEIRA PINTO, UFJF; MARCELO HENRIQUE OTENIO, CNPGL; CLAUDIA LUCIA DE OLIVEIRA PINTO, EPAMIG; LARISSA PEREIRA BRUMANO, UFJF; KELLI CRISTINA DE LIMA NEVES, BR QUALITY.
Título: | Diretrizes para elaboração de manual de boas praticas de laboratorio para industrias de laticinios de pequeno e medio porte com base na representação social dos utiliazadores.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Industria de laticinios; Qualidade do leite.
Thesagro: | Cadeia Produtiva.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/949061/1/Diretrizes-para-elaboracao-de-manual-de-boas-praticas.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (19934-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS