|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
23/09/2016 |
Data da última atualização: |
14/02/2017 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
SOUZA, V. F. DE. |
Afiliação: |
VALÉRIA FRANÇA DE SOUZA, UFRRJ. |
Título: |
Efeitos de parâmetros de processamentos nas propriedades reológicas e físico-químicas de misturas extrudadas de farinhas mista e de cascas e albedo de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa Degener) e arroz (Oryza sativa, L.) como ingrediente funcional. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
2016. |
Páginas: |
143 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese (Doutor em Ciências) - Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2015. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri, CTAA. |
Palavras-Chave: |
Extrusão termoplástica; Farinha pré-cozida; Probiótico; Reologia. |
Thesagro: |
Cereal; Fruta. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00905nam a2200193 a 4500 001 2053415 005 2017-02-14 008 2016 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aSOUZA, V. F. DE 245 $aEfeitos de parâmetros de processamentos nas propriedades reológicas e físico-químicas de misturas extrudadas de farinhas mista e de cascas e albedo de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa Degener) e arroz (Oryza sativa, L.) como ingrediente funcional. 260 $a2016.$c2016 300 $a143 f. 500 $aTese (Doutor em Ciências) - Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2015. Orientador: José Luis Ramírez Ascheri, CTAA. 650 $aCereal 650 $aFruta 653 $aExtrusão termoplástica 653 $aFarinha pré-cozida 653 $aProbiótico 653 $aReologia
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
Data corrente: |
22/02/2016 |
Data da última atualização: |
22/02/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MATOS, C. F.; PINHEIRO, E. F. M.; PAES, J. L.; LIMA, E.; MARQUES, A. de S.; CAMPOS, D. V. B. de. |
Afiliação: |
CAMILA FERREIRA MATOS, UFRRJ; ÉRIKA FLÁVIA MACHADO PINHEIRO, UFRRJ; JULIANA LOBO PAES, UFRRJ; EDUARDO LIMA, UFRRJ; ANIELI DE SOUZA MARQUES, UFRRJ; DAVID VILAS BOAS DE CAMPOS, CNPS. |
Título: |
Efeito da aplicação de biofertilizante de dejetos de bovino no solo e cultura do sorgo. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO SOBRE GERAÇÃO DISTRIBUÍDA E ENERGIA NO MEIO RURAL, 10., 2015, São Paulo. Anais... São Paulo: Universidade de São Paulo, 2015. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Entre as soluções de manejo para resíduos de origem animal, a Food and Agriculture Organization (FAO) recomenda o uso do biodigestor como alternativa viável e prática para o agricultor. Além da disposição racional dos resíduos, a utilização de biodigestores tem como vantagem a produção de biogás e biofertilizante. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de biofertilizante de bovino nos atributos químicos do solo e planta de sorgo. A biodigestão anaeróbica dos desejos bovino juntamente com inoculo, ambos 8% de sólidos totais, ocorreu em biodigestores de bancada durante 72 dias. Para avaliação do efeito do biofertilizante no solo e sorgo foram utilizados como tratamento o controle, adubação mineral e biofertilizante de bovino. Os resultados indicaram que os atributos químicos do solo pH, C orgânico, P, K e soma de bases não apresentaram diferenças significativas quando comparados com controle e adubação mineral. No entanto, os teores de Na, Ca, Mg, H+Al e os complexos sortivos CTC, percentagem de sódio trocável e saturação de bases diferiram estatisticamente a 5% de significância. A produção de massa seca e altura do sorgo, bem como os teores de N, P e K na biomassa vegetal, não apresentaram diferença significativa quando comparados com controle e adubação mineral. |
Palavras-Chave: |
Atributos químicos; Energias alternativas. |
Thesagro: |
Biodigestor. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139614/1/2015-213.pdf
|
Marc: |
LEADER 02052nam a2200205 a 4500 001 2037898 005 2016-02-22 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMATOS, C. F. 245 $aEfeito da aplicação de biofertilizante de dejetos de bovino no solo e cultura do sorgo.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO SOBRE GERAÇÃO DISTRIBUÍDA E ENERGIA NO MEIO RURAL, 10., 2015, São Paulo. Anais... São Paulo: Universidade de São Paulo$c2015 520 $aEntre as soluções de manejo para resíduos de origem animal, a Food and Agriculture Organization (FAO) recomenda o uso do biodigestor como alternativa viável e prática para o agricultor. Além da disposição racional dos resíduos, a utilização de biodigestores tem como vantagem a produção de biogás e biofertilizante. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de biofertilizante de bovino nos atributos químicos do solo e planta de sorgo. A biodigestão anaeróbica dos desejos bovino juntamente com inoculo, ambos 8% de sólidos totais, ocorreu em biodigestores de bancada durante 72 dias. Para avaliação do efeito do biofertilizante no solo e sorgo foram utilizados como tratamento o controle, adubação mineral e biofertilizante de bovino. Os resultados indicaram que os atributos químicos do solo pH, C orgânico, P, K e soma de bases não apresentaram diferenças significativas quando comparados com controle e adubação mineral. No entanto, os teores de Na, Ca, Mg, H+Al e os complexos sortivos CTC, percentagem de sódio trocável e saturação de bases diferiram estatisticamente a 5% de significância. A produção de massa seca e altura do sorgo, bem como os teores de N, P e K na biomassa vegetal, não apresentaram diferença significativa quando comparados com controle e adubação mineral. 650 $aBiodigestor 653 $aAtributos químicos 653 $aEnergias alternativas 700 1 $aPINHEIRO, E. F. M. 700 1 $aPAES, J. L. 700 1 $aLIMA, E. 700 1 $aMARQUES, A. de S. 700 1 $aCAMPOS, D. V. B. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|