Data/hora: 02/06/2024 02:58:42

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 1
Data corrente: | 29/11/2019
Data da última atualização: | 13/03/2023
Autoria: | AFONSO, J.; COUTINHO, L. L.; TIZIOTO, P. C.; DINIZ, W. J. da S.; LIMA, A. O. de; ROCHA, M. I. P.; BUSS, C, E.; ANDRADE, B. G. N. A.; PIAYA. O.; SILVA, J. V.; LINS, L. A.; GROMBONI, C. F.; NOGUEIRA, A. R. de A.; FORTES, M. R. S.; MOURÃO, G. B.; REGITANO, L. C. de A.
Afiliação: | Juliana Afonso, UFSCAR; Luiz Lehmann Coutinho, USP; Polyana Cristine Tizioto; Wellison Jarles da Silva Diniz, UFSCAR; Andressa Oliveira de Lima; Marina Ibelli Pereira Rocha, UFSCAR; Carlos Eduardo Buss, UFSCAR; Bruno Gabriel nascimento Andrade; Otávio Piaya, UFSCAR; Juliana Virginio da Silva, USP; Laura Albuquerque Lins, USP; Caio Fernando Gromboni, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE; Marina Rufino Salinas Fortes, University of Queensland; Gerson Barreto Mourão, USP; LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE.
Título: | Muscle transcriptome analysis reveals genes and metabolic pathways related to mineral concentration in Bos indicus.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Scientific Reports, v. 9, n. 12715, 2019.
DOI: | https://doi.org/10.1038/s41598-019-49089-x
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Mineral content affects the biological processes underlying beef quality. Muscle mineral concentration depends not only on intake-outtake balance and muscle type, but also on age, environment, breed, and genetic factors. To unveil the genetic factors involved in muscle mineral concentration, we applied a pairwise diferential gene expression analysis in groups of Nelore steers genetically divergent for nine diferent mineral concentrations. Here, based on signifcant expression diferences between contrasting groups, we presented candidate genes for the genetic regulation of mineral concentration in muscle. Functional enrichment and protein-protein interaction network analyses were carried out to search for gene regulatory processes concerning each mineral. The core genetic regulation for all minerals studied, except Zn, seems to rest on interactions between components of the extracellular matrix. Regulation of adipogenesis-related pathways was also signifcant in our results. Antagonistic patterns of gene expression for fatty acid metabolism-related genes may explain the Cu and Zn antagonistic efect on fatty acid accumulation. Our results shed light on the role of these minerals on cell function
Palavras-Chave: | Mineral concentrations; Muscle type; Nelore; Qualidade da carne.
Thesagro: | Gado de Corte; Gado Nelore; Melhoramento Genético Animal.
Thesaurus Nal: | Animal breeding; Beef cattle; Beef quality.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205809/1/Afonso-et-al-2019-Scientific-Reports.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (24941-1) - UPC - AP - DD - PROCI-2019.00126 - AFO - 2019.00134 - DIS