Data/hora: 14/06/2024 15:03:02

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | GUIMARAES, I. S. de S.; CARVALHO, M. da P. M. de; PHILIP, T.
Título: | Processos de extracao de antocianinas de flores de malvaviscus arboreus.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 6, 1983, Brasilia. Resumos...Brasilia: SBCTA, 1983. p. 121-122.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Aditivos; Antocianinas; Flores; Processo de extracao.
Thesagro: | Malvaviscus Arboreus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6254-1) - UPC - SP - -- - 1983/002 -  - 2002.00121 - DIS