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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CORREIA, K. C.; CÂMARA, M. P. S.; BARBOSA, M. A. G.; SALES JÚNIOR, R.; AGUSTÍ-BRISACH, C; GRAMAJE, D.; GARCÍA-JIMÉNEZ, J.; ABAD-CAMPOS, P.; ARMENGOL, J.; MICHEREFF, S. J. Fungos associados ao declínio da videira no Nordeste do Brasil. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 36, 2011. p. 801. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos Resumos do 44 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Bento Gonçalves, ago. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
11/02/2009 |
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Data da última atualização: |
07/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; BENEVIDES, S. D.; PEREIRA, S. C.; LAGUNA, L. E. |
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Afiliação: |
ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; Suelene Carlo Pereira, graduada Universidade Estadual Vale do Acaraú. (UVA); LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC. |
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Título: |
Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2008. |
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Páginas: |
6 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 93). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Prática e processo agropecuário. |
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Palavras-Chave: |
Queijo do sertão. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Processamento; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Goat cheese. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC-2010/21820/1/cot93.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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