Data/hora: 28/05/2024 03:48:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Data corrente: 	24/08/1998	
Data da última atualização: 	15/04/2019	
Autoria: 	PEREIRA, M. C. N.	
Afiliação: 	MIRZA CARLA NORMANDO PEREIRA, CPAA.	
Título: 	Fenologia, produção e conservação de frutos de Passiflora nitida H.B.K. nas condições de Jaboticabal-SP.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	1998.	
Páginas: 	74 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal.	
Conteúdo: 	O trabalho foi desenvolvido no Banco de Germoplasma de Maracuja do Departamento de Fitotecnia da Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias da Universidade Estadual Paulista, Campus de Jaboticabal, com o objetivo de estudar alguns aspectos de producao de P. nitida HBK, maracuja-suspiro, nas condicoes de Jaboticabal, assim como estudar algumas caracteristicas fisico-quimicas e de pos-colheita de seus frutos.O florescimento ocorreu de outubro a fevereiro. A polinizacao natural foi de 93,7% no inverno e 71,9% no verao, e a polinizacao artificial foi 100%. A auto-compatibilidade atraves de polinizacao natural foi zero e a artificial 24,44%. Ocorreram diferentes graus de incompatibilidade entre as plantas. As flores de maracuja-suspiro iniciaram abertura nas primeiras horas da manha, permanecndo assim ate cerca das 20:00 horas do mesmo dia, não mais abrindo no dia seguinte. Os frutos na primavera-verao demoram cerca de 60 a 70 dias da polinizacao ate o amadurecimento e no inverno de 80 a 90 dias. A producao media da populacao de plantas de Passiflora nitida foi de 17 kg de frutos/planta. A melhor conservacao do peso, evolucao da cor dos frutos, aspecto da casca e polpa, ocorreu sob refigeracao e em saco plastico. Nessas condicoes, o teor de solidos soluveis totais variou de 15 a 17,4% brix e a acidez de 0,80 a 1,76g de acido citrico/100g de suco.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Conservation; Fruit; Maracuja suspiro; Production; Sao Paulo; Tropical fruits.	
Thesagro: 	Armazenamento; Conservação; Fenologia; Fruta Tropical; Fruto; Maracujá; Produção.	
Thesaurus Nal: 	fruits; Passiflora nitida; passion fruits; phenology; storage.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195867/1/Fenologia-Producao-e-Conservacao-de-Frutos.....pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAC - (16213-1) - ADD - TS - -- - T017/98 - PER - T017/98 - DIS
CPAA - (2986-1) - UPA - TS - PP - T002/1998 -  - 1998.00025 - DIS