Data/hora: 03/06/2024 15:31:51

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | SZPIZ, R. R.; PEREIRA, D. A.; GODOY, R. L. O.; JABLONKA, F. H.; LAGO, R. C. A.
Título: | Influencia do metodo de extracao no insaponificavel do oleo de abacate.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 1995, Campinas, SP. Avancos e pespectivas: resumos. Campinas: UNICAMP-FEA, 1995. p.11.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Insaponificavel; Metodo de extracao.
Thesagro: | Abacate; Óleo Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6510-1) - UPC - SP - -- - 0057/95 -  - 2002.00377 - DIS