Data/hora: 07/06/2024 06:43:01

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 30/11/2017
Data da última atualização: | 30/11/2017
Autoria: | AZEVEDO, V. M.; BORGES, S. V.; MARCONCINI, J. M.; YOSHIDA, M. I.; SENA NETO, A. R.; PEREIRA, T. C.; PEREIRA, C. F. G.
Afiliação: | JOSE MANOEL MARCONCINI, CNPDIA.
Título: | Effect of replacement of corn starch by whey protein isolate in biodegradable film blends obtained by extrusion.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: Carbohydrate Polymers, [S.l], n. 157, p. 971-980, 2017.
ISSN: | 0144-8617
DOI: | 10.1016/j.carbpol.2016.10.046
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Blends; Morphological properties.
Thesaurus Nal: | extrusion; polymers; thermal stability.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167883/1/P-Effect-of-Replacement-of-Corn-....pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (16441-1) - UPC - AP - DD - PROCI.17-0207 -  - 2017.0207 - DIS