Data/hora: 05/06/2024 03:47:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	11/03/2010	
Data da última atualização: 	11/03/2010	
Autoria: 	PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F.	
Afiliação: 	ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; MARIA F. CASTRO.	
Título: 	Growth and survival of Salmonella enteritidis in mango pulp.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: ANNUAL MEETING OF THE INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR FOOD PROTECTION, 96., 2009, Grapevine, Texas. Abstract book. Des Moines, IA: IAFP, 2009. p. 162.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Polpa de manga.	
Thesaurus Nal: 	Salmonella Enteritidis.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://www.foodprotection.org/files/annual_meeting/poster-abstracts-2009.pdf
http://www.nxtbook.com/nxtbooks/trilix/iafp_programabstract/#/352	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10260-1) - UPC - SP - PP - 2009/215 -  - 2010.00126 - DIS