Data/hora: 13/06/2024 11:35:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	19/06/2007	
Data da última atualização: 	24/11/2010	
Autoria: 	HENZ, G. P.; SOUZA, R. M.; PEIXOTO, J. R.; BLUMER, L.	
Afiliação: 	Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.	
Título: 	Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 4, p. 881-886, out./dez. 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Arracacha; Batata baroa; Damage; Lesions; Mandioquinha-salsa; Manipulação; Manipulation; Peruvian carrot; Quality; Queda.	
Thesagro: 	Arracacia Xanthorrhiza; Dano; Deterioração; Lesão; Qualidade.	
Thesaurus Nal: 	deterioration.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23681/1/henzreaction.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (32602-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS