| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
22/08/2013 |
|
Data da última atualização: |
07/11/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MORESCO, K. S.; CARVALHO, A. V.; RIOS, A. O.; FLÔRES, S. H. |
|
Afiliação: |
Universidade Federal do Rio Grande do Sul; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Universidade Federal do Rio Grande do Sul. |
|
Título: |
Atividade antioxidante e compostos fenólicos de cinco acessos de pimentas Capsicum chinense. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS, 2012. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Pimentas além de serem popularmente utilizadas como condimentos, representam uma fonte significativa de compostos antioxidantes. A espécie de pimentas Capsicum chinense, originária do Brasil apresenta mais de 40 variedades, sendo que muitas ainda são desconhecidas quanto as suas potencialidades. Neste trabalho foram caracterizados quanto à atividade antioxidante e ao teor de compostos fenólicos, cinco genótipos de pimenta C. chinense do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, visando identificar as variedades promissoras para serem utilizadas em futuros programas de melhoramento genético. A atividade antioxidante foi determinada através dos ensaios de DPPH e ABTS e os compostos fenólicos através do reagente de Follin Ciocalteau. Em relação ao teor de compostos fenólicos a variedade (PCL-02) destacou-se das demais com 12710 mgEAG/100g de pimenta. Houve diferença significativa ao nível de 5% nos resultados das três análises para as cinco variedades de pimenta analisada, demonstrando que a intensidade desta ação antioxidante é diferenciada em cada uma das variedades. |
|
Palavras-Chave: |
Compostos fenólicos. |
|
Thesagro: |
Antioxidante; Pimenta. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88357/1/036980.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01730nam a2200181 a 4500
001 1964566
005 2022-11-07
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMORESCO, K. S.
245 $aAtividade antioxidante e compostos fenólicos de cinco acessos de pimentas Capsicum chinense.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS$c2012
520 $aPimentas além de serem popularmente utilizadas como condimentos, representam uma fonte significativa de compostos antioxidantes. A espécie de pimentas Capsicum chinense, originária do Brasil apresenta mais de 40 variedades, sendo que muitas ainda são desconhecidas quanto as suas potencialidades. Neste trabalho foram caracterizados quanto à atividade antioxidante e ao teor de compostos fenólicos, cinco genótipos de pimenta C. chinense do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, visando identificar as variedades promissoras para serem utilizadas em futuros programas de melhoramento genético. A atividade antioxidante foi determinada através dos ensaios de DPPH e ABTS e os compostos fenólicos através do reagente de Follin Ciocalteau. Em relação ao teor de compostos fenólicos a variedade (PCL-02) destacou-se das demais com 12710 mgEAG/100g de pimenta. Houve diferença significativa ao nível de 5% nos resultados das três análises para as cinco variedades de pimenta analisada, demonstrando que a intensidade desta ação antioxidante é diferenciada em cada uma das variedades.
650 $aAntioxidante
650 $aPimenta
653 $aCompostos fenólicos
700 1 $aCARVALHO, A. V.
700 1 $aRIOS, A. O.
700 1 $aFLÔRES, S. H.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
10/11/2009 |
|
Data da última atualização: |
23/11/2009 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
PEIXOTO, C. C.; TRINDADE, A. V.; CERQUEIRA, R. M. C. |
|
Afiliação: |
Celma Cardoso Peixoto, UFRB; Aldo Vilar Trindade, CNPMF; Rossana Maria Cláudio Cerqueira, UFRB. |
|
Título: |
Avaliação in vivo do antagonismo de rizobactérias contra Fusarium oxysporum f. sp. cubense agente causal do Mal-do-Panamá. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 3.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA DA UFRB, 3.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 3., 2009, Cruz das Almas. Evolução do conhecimento e o desenvolvimento social: [resumos...]. Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2009. 01 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Os programas de controle biológico empregando rizobactérias buscam selecionar isolados que tenham capacidade de controlar doenças. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial in vivo de diferentes rizobactérias no controle de Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC) agente causal do Mal-do-Panamá. Foram implantados dois bioensaios em casa de vegetação utilizando mudas de bananeira das variedades 'Maçã' e 'Grand Naine' inoculadas com rizobactérias previamente testadas quanto ao potencial supressor in vitro ao Fusarium. Após um período de 40 dias realizou-se a inoculação do FOC, sendo que a severidade da doença foi avaliada 20 dias depois. Esta avaliação foi feita mediante corte transversal do rizoma, atribuindo-se notas de 1 a 6, onde 1: rizoma limpo, sem descoloração do tecido vascular; 2: pontos isolados de descoloração do tecido vascular; 3: descoloração acima de 1/3 do tecido vascular; 4: descoloração entre 1/3 e 2/3 do tecido vascular; 5: descoloração maior que 2/3 no tecido vascular; 6: total descoloração do tecido vascular. Posteriormente, comparou-se cada tratamento com as respectivas testemunhas relativa e absoluta, e realizou-se a pesagem da massa seca da parte aérea, da raiz e do rizoma. No experimento com mudas da variedade 'Maçã', apenas uma bactéria (MB6e) isolada do Meio para Bacillus, obteve êxito no controle do Mal-do-Panamá, enquanto que 6 isolados obtidos do Meio para Bacillus (GNB11, GNB16, GNB21, MB4, MB11 e MB6e) e 2 (GNKB4e, MKB10) do Meio King B, foram promissores no controle biológico da doença no bioensaio com mudas da variedade 'Grand Naine'. MenosOs programas de controle biológico empregando rizobactérias buscam selecionar isolados que tenham capacidade de controlar doenças. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial in vivo de diferentes rizobactérias no controle de Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC) agente causal do Mal-do-Panamá. Foram implantados dois bioensaios em casa de vegetação utilizando mudas de bananeira das variedades 'Maçã' e 'Grand Naine' inoculadas com rizobactérias previamente testadas quanto ao potencial supressor in vitro ao Fusarium. Após um período de 40 dias realizou-se a inoculação do FOC, sendo que a severidade da doença foi avaliada 20 dias depois. Esta avaliação foi feita mediante corte transversal do rizoma, atribuindo-se notas de 1 a 6, onde 1: rizoma limpo, sem descoloração do tecido vascular; 2: pontos isolados de descoloração do tecido vascular; 3: descoloração acima de 1/3 do tecido vascular; 4: descoloração entre 1/3 e 2/3 do tecido vascular; 5: descoloração maior que 2/3 no tecido vascular; 6: total descoloração do tecido vascular. Posteriormente, comparou-se cada tratamento com as respectivas testemunhas relativa e absoluta, e realizou-se a pesagem da massa seca da parte aérea, da raiz e do rizoma. No experimento com mudas da variedade 'Maçã', apenas uma bactéria (MB6e) isolada do Meio para Bacillus, obteve êxito no controle do Mal-do-Panamá, enquanto que 6 isolados obtidos do Meio para Bacillus (GNB11, GNB16, GNB21, MB4, MB11 e MB6e) e 2 (GNKB4e, MKB10) do Meio... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Banana; Controle Biológico; Fusariose; Variedade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02489naa a2200193 a 4500
001 1656242
005 2009-11-23
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aPEIXOTO, C. C.
245 $aAvaliação in vivo do antagonismo de rizobactérias contra Fusarium oxysporum f. sp. cubense agente causal do Mal-do-Panamá.
260 $c2009
520 $aOs programas de controle biológico empregando rizobactérias buscam selecionar isolados que tenham capacidade de controlar doenças. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial in vivo de diferentes rizobactérias no controle de Fusarium oxysporum f. sp. cubense (FOC) agente causal do Mal-do-Panamá. Foram implantados dois bioensaios em casa de vegetação utilizando mudas de bananeira das variedades 'Maçã' e 'Grand Naine' inoculadas com rizobactérias previamente testadas quanto ao potencial supressor in vitro ao Fusarium. Após um período de 40 dias realizou-se a inoculação do FOC, sendo que a severidade da doença foi avaliada 20 dias depois. Esta avaliação foi feita mediante corte transversal do rizoma, atribuindo-se notas de 1 a 6, onde 1: rizoma limpo, sem descoloração do tecido vascular; 2: pontos isolados de descoloração do tecido vascular; 3: descoloração acima de 1/3 do tecido vascular; 4: descoloração entre 1/3 e 2/3 do tecido vascular; 5: descoloração maior que 2/3 no tecido vascular; 6: total descoloração do tecido vascular. Posteriormente, comparou-se cada tratamento com as respectivas testemunhas relativa e absoluta, e realizou-se a pesagem da massa seca da parte aérea, da raiz e do rizoma. No experimento com mudas da variedade 'Maçã', apenas uma bactéria (MB6e) isolada do Meio para Bacillus, obteve êxito no controle do Mal-do-Panamá, enquanto que 6 isolados obtidos do Meio para Bacillus (GNB11, GNB16, GNB21, MB4, MB11 e MB6e) e 2 (GNKB4e, MKB10) do Meio King B, foram promissores no controle biológico da doença no bioensaio com mudas da variedade 'Grand Naine'.
650 $aBanana
650 $aControle Biológico
650 $aFusariose
650 $aVariedade
700 1 $aTRINDADE, A. V.
700 1 $aCERQUEIRA, R. M. C.
773 $tIn: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 3.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA DA UFRB, 3.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 3., 2009, Cruz das Almas. Evolução do conhecimento e o desenvolvimento social: [resumos...]. Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2009. 01 CD-ROM.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
