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| 1. |  | SANTOS, N. L. DOS; BRAGA, R. C.; BASTOS, M. do S. R.; CUNHA, P. L. R. DA; MENDES, F. R. DA S.; GALVÃO, A. M. M. T.; BEZERRA, G. S.; PASSOS, A. A. C. Preparation and characterization of Xyloglucan films extracted from Tamarindus indica seeds for packaging cut-up 'Sunrise Solo' papaya. International Journal of Biological Macromolecules, New York, v. 132, p. 1163-1175, Jul. 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
09/12/2019 |
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Data da última atualização: |
25/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SANTOS, N. L. DOS; BRAGA, R. C.; BASTOS, M. do S. R.; CUNHA, P. L. R. DA; MENDES, F. R. DA S.; GALVÃO, A. M. M. T.; BEZERRA, G. S.; PASSOS, A. A. C. |
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Afiliação: |
NAYANNE LIMA DOS SANTOS, Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte; RENATA CHASTINET, Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; PABLYANA LEILA RODRIGUES DA CUNHA, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Química Orgânica e Inorgânica; FRANCISCO ROGÊNIO DA SILVA MENDES, Universidade Estadual do Ceará, Campus Itaperi; ANDRÊSSA MARIA MEDEIROS THEÓPHILO GALVÃO, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos, Campus do Pici; GABRYELA SILVA BEZERRA, Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte; ANTONIA ARIANA CAMELO PASSOS, Universidade Estadual do Ceará, Campus Itaperi. |
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Título: |
Preparation and characterization of Xyloglucan films extracted from Tamarindus indica seeds for packaging cut-up 'Sunrise Solo' papaya. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, New York, v. 132, p. 1163-1175, Jul. 2019. |
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DOI: |
doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.04.044 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Atmosfera modificada. |
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Thesagro: |
Embalagem; Polissacarídeo. |
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Thesaurus NAL: |
Modified atmosphere packaging; Packaging; Polysaccharides. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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