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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
03/12/2010 |
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Data da última atualização: |
17/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, L. N. de; MILECH, M. A.; ARGUILAR, D. A.; ROSA, F. K. da; FACCHINELLO, P. H. K.; BARROS, L.; EMYGDIO, B. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de. |
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Afiliação: |
LUCAS NUNES DE OLIVEIRA, UFPel; MARCO ANTÔNIO MILECH, UFPel; DANIEL ANTONIO ARGUILAR, Técnico Agropecuária da Escola Estadual Técnica Fronteira Noroeste de Santa Rosa; FABIANE KLETKE DA ROSA, Técnico Agropecuária da Escola Estadual Técnica Fronteira Noroeste de Santa Rosa; PAULO HENRIQUE KARLING FACCHINELLO, Técnico Agropecuária da Escola Estadual Técnica Fronteira Noroeste de Santa Rosa; LÍLIAN BARROS, UFPel; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT; ANA CLAUDIA BARNECHE DE OLIVEIRA, CPACT. |
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Título: |
Ensaio regional de variedades de milho na Região Sul – safra 2008/09. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Variedades. |
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Thesagro: |
Milho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203054/1/14222.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
27/10/2021 |
|
Data da última atualização: |
20/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
LOBO, R. R.; CORREIA, B. S. B.; PEÑA-BERMÚDEZ, Y. A.; VINCENZI, R.; SILVA, C. M. da; PANOSSO, L. L.; COLNAGO, L. A.; CARDOSO, D. R.; BERNDT, A.; PINHEIRO, R. S. B.; BUENO, I. C. da S.; FACIOLA, A. P. |
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Afiliação: |
LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE. |
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Título: |
Effects of dietary inclusion of yerba mate (Ilex paraguariensis) extract on lamb muscle metabolomics and physicochemical properties in meat. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Animal Science, v. 99, n. 9, 2021. |
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Páginas: |
1-14 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1093/jas/scab244 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study aimed to evaluate the effect of dietary yerba mate (Ilex paraguariensis) extract (YME) on muscle metabolomics and physicochemical properties of lamb meat. Thirty-six uncastrated male lambs (90 old) were fed experimental diets, which treatments consisted of 0%, 1%, 2%, and 4% inclusion of YME. Animals were fed for 50 d before slaughter. Muscle and meat samples were collected for metabolomics and meat quality analysis, respectively. The experiment was carried out in a randomized block design and analyzed using orthogonal contrasts. There was a quadratic effect of YME inclusion in tenderness (P < 0.05) and a positive linear effect on meat lightness (P < 0.05). No qualitative changes (P > 0.05) on individual metabolites were observed; however, changes in the qualitative metabolic profile were observed, showing that animals fed 1% and 2% of YME have a greater concentration of desirable endogenous muscle antioxidants, with direct impact on metabolic pathways related to beta-alanine metabolism and glutathione metabolism. Therefore, YME dietary supplementation up to 2% of the diet to lambs had little to no effects on the majority of meat quality traits evaluated; moreover, 4% of YME, inclusion negatively affected feed intake and meat quality traits. |
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Palavras-Chave: |
Instrumental meat quality; Natural additive; Tenderness. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aFACIOLA, A. P.
773 $tJournal of Animal Science$gv. 99, n. 9, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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