Data/hora: 14/06/2024 19:24:01

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 21/12/2017
Data da última atualização: | 29/12/2017
Autoria: | PAIVA, F. F.; MIRANDA, M. Z. de.
Afiliação: | FLÁVIA FERNANDES PAIVA, Pós-Doutorado - UFPel; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT.
Título: | A polêmica sobre o consumo de trigo.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 12.; MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA TRIGO, 9., 2017, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2017.
Páginas: | p. 47.
Idioma: | Português
Thesagro: | Alimentação; Glúten; Obesidade; Trigo.
Thesaurus Nal: | Food and human nutrition; Obesity; Wheat; Wheat gluten.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169516/1/2017MICp47.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (44209-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS