Data/hora: 05/06/2024 00:58:49

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 16/12/2004
Data da última atualização: | 08/03/2010
Autoria: | PAIVA, J. R. DE; BISCEGLI, C. I.; LIMA, A. C.
Título: | Análise de castanha do cajueiro por tomografia de ressonância magnética.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.39, n.11, p. 1149-1152, nov. 2004
Idioma: | Português
Conteúdo: | Através da técnica de tomografia de ressonância magnética na análise de castanha de cajueiro, amostras de castanhas de 40 clones de cajueiro comum, colhidas na safra de 2002, foram revisadas por ambos os métodos. Pelo método tradicional, a maioria dos clones apresentou altos e médios valores dos indicadores industriais massa de castanha, massa de amêndoa e rendimento industrial e baixos indices de quebra das amêndoas. Pela tomografia, a maioria dos clones apresentou castanhas com espaços vazios entre a amêndoa e o endocatPo, que podem proteger a amêndoa durante a decorticação. Os resultados dos dois métodos foram complementares, e a tomografia, além de alternativa promissora na avaliação da qualidade de castanha, pode subsidiar outras áreas de pesquisa relacionadas ao estudo da castanha.
Palavras-Chave: | Análise de imagens; Anarcadium occidentale; Castanhas de cajueiro; Ressonância magnética.
Thesagro: | Clone.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (8558-1) - UPC - SP - -- - PROCI-04.00058 -  - 2004.00058 - DIS