Data/hora: 05/06/2024 14:45:12

Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 15/05/1995
Data da última atualização: | 20/12/2017
Autoria: | PAES, M. C. D.
Título: | Princípios básicos de nutrição e uso da soja na alimentação humana.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1994.
Páginas: | 52 p.
Série: | (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 69).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Principios basicos de nutricao; Conceitos; Composicao do organismo; Funcoes e fontes de nutrientes; Grupos de alimentos e alimentacao adequada; A soja e a nutricao humana; Historia da soja; Composicao da soja; Sabor e qualidade; Soja, saude e doencas; Tecnicas de preparo da soja; Conceitos; Equivalentes de medidas e pesos; Receitas basicas
Palavras-Chave: | Alimentacao humana; Brasil; Food; Human consumption; Receitas; Soybean; Use; Uso.
Thesagro: | Alimentação; Alimento; Nutrição; Nutrição Humana; Receita; Soja; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | Brazil; human nutrition; nutrition; technology.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPSO/5825/1/doc069.pdf
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)

Exemplares:

AI-SEDE - (34941-1) - EMB - LV - -- - CNPSO - P126p - 2006.00587 - DIS
AI-SEDE - (34941-2) - EMB - LV - -- - CNPSO - P126p - 2007.01399 - DIS
CPATSA - (37790-1) - EMB - LV - PP - 641.33 - P126p - 1995.00255 - DIS
CNPAF - (25889-1) - EMB - LV - -- - 641.33 - P126p - 2007.00117 - DIS
CPAO - (11124-1) - ADD - LV - -- - 641.3334 - P126p - 95.00132 - DIS
CNPSO - (5825-1) - UMT - LV - PP - 641.35655 - P126p - 1995.00016 - DIS
CNPMS - (1269-1) - ADD - LV - PP - 641.33 - P126p - 1995.00087 - DIS