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Registros recuperados : 99 | |
14. | | SALAZAR, A.; PANTOJA, A.; ORTIZ, J. Mucuna deeringiana (Bort) Merr. y el picudo del cormo, Cosmopolites sordidus Germar (Coleoptera: Curculionidae), en plátano. The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, Puerto Rico, v. 89, n. 3-4, p. 201-210, jul./out. 2005. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Registros recuperados : 99 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
30/01/2009 |
Data da última atualização: |
30/04/2009 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ORTIZ, J. A. R.; ROCHA, G. O.; TEBA, C. S.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R. |
Afiliação: |
Juan Antonio Ruano Ortiz, UFRRJ; G. O. Rocha, UFRRJ; C. S. Teba, UFRRJ; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA. |
Título: |
Films of soy protein and cassava flour by extrusion. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DA SBPMAT, 7., 2008. Guarujá. Abstracts. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais, 2008. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Amido de mandioca; Filme; Proteína de soja. |
Thesagro: |
Extrusão. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00636naa a2200205 a 4500 001 1416761 005 2009-04-30 008 2008 bl --- 0-- u #d 100 1 $aORTIZ, J. A. R. 245 $aFilms of soy protein and cassava flour by extrusion. 260 $c2008 650 $aExtrusão 653 $aAmido de mandioca 653 $aFilme 653 $aProteína de soja 700 1 $aROCHA, G. O. 700 1 $aTEBA, C. S. 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. 700 1 $aASCHERI, J. L. R. 773 $tIn: ENCONTRO DA SBPMAT, 7., 2008. Guarujá. Abstracts. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais, 2008. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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