Consulta: (autoria:"OLIVEIRA, T. C. A.")
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Data/hora: 03/06/2024 01:27:27

OLIVEIRA, T. C. A. de. Estudo da qualidade microbiológica, físico-química, química e sensorial de cenoura (Daucus carot L.) submetida à tecnologia sous vide produzida industrialmente. 2012. 96 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Fortaleza.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85192/1/RESUMO-TESE-estudo-da-qualidade.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MELO, P. G. S.; FERREIRA JÚNIOR, A. J.; SCHEGOSCHESKI, R. T.; OLIVEIRA, T. C. A.; MORAIS, O. P.; DINIZ, J. A. Seleção de cultivares e linhagens de arroz de terras altas visando agricultura familiar em Goiás. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 196).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAF/23639/1/CBC-TRAB_86-1.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.