Data/hora: 28/05/2024 12:43:59

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 08/02/2011
Data da última atualização: | 08/02/2011
Autoria: | OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C.
Afiliação: | EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; THIAGO FERREIRA, UNIG; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA.
Título: | Development of molecular method to detect contaminants in coffee.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 15., 2010, Cape Town. Food science solutions in an evolving world: abstracts. Durban: SAAFoST, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Contaminantes; Detecção; Método molecular.
Thesagro: | Café.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26618/1/2010-172.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10754-1) - UPC - RA - PP - 2010/172 -  - 2011.00152 - DIS