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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
16/08/2016 |
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Data da última atualização: |
19/08/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SCHEUER, P. M.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de. |
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Afiliação: |
PATRÍCIA MATOS SCHEUER, UFSC; MARCO DI LUCCIO, UFSC; ANDRÉ WÜST ZIBETTI, UFSC; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALICIA DE FRANCISCO, UFSC. |
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Título: |
Relationship between instrumental and sensory texture profile of bread loaves made with whole-wheat flour and fat replacer. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Texture Studies, Westport, v. 47, n. 1, p. 14-23, 2016. |
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ISSN: |
1745-4603 |
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DOI: |
10.1111/jtxs.12155 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bread; Farinha de trigo integral; Fat replacer; Grupo de análise sensorial; Padrão de textura; Sensory trained panel; Substituto da gordura; Texture profile; Whole-wheat flour. |
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Thesagro: |
Panificação. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146440/1/ID43748-2016v47n1p14JournalTextureStudies.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Pesca e Aquicultura; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
15/01/2020 |
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Data da última atualização: |
05/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
RODRIGUES, G. S.; OLIVEIRA, P. de; NOVAES, R. M. L.; PEREIRA, S. E. M.; NICODEMO, M. L. F.; SENA, A. L. dos S.; BELCHIOR, E. B.; ALMEIDA, M. R. M. de; SANTI, A.; WRUCK, F. J. |
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Afiliação: |
GERALDO STACHETTI RODRIGUES, CNPMA; PRISCILA DE OLIVEIRA, CNPMA; RENAN MILAGRES LAGE NOVAES, CNPMA; SANDRO EDUARDO MARSCHHAUSEN PEREIRA, CNPMA; MARIA LUIZA FRANCESCHI NICODEMO, CPPSE; ANA LAURA DOS SANTOS SENA, CPATU; ERNANDES BARBOZA BELCHIOR, CNPASA; MARCIO ROGERS MELO DE ALMEIDA, CPATC; ANDERSON SANTI, CNPT; FLAVIO JESUS WRUCK, CPAMT. |
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Título: |
Avaliação de impactos ambientais de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta conforme contexto de adoção. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SKORUPA, L. A.; MANZATTO, C. V. (Ed.). Sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta no Brasil: estratégias regionais de transferência de tecnologia, avaliação da adoção e de impactos. Brasília: DF, Embrapa, 2019. |
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Páginas: |
p. 314-339. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Este capítulo reproduz o conteúdo apresentado nos Documentos 110 da Embrapa Meio Ambiente: "Avaliação de impactos ambientais de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta conforme contexto de adoção". |
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Conteúdo: |
Um grande esforço de pesquisa e transferência de tecnologia tem sido realizado pela Embrapa e seus parceiros institucionais, buscando aprimorar e implementar sistemas de integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) no Brasil. Essa busca tem contemplado ampla gama de estratégias de ILPF, em suas diversas combinações, segundo as peculiaridades ambientais e socioeconômicas dos estabelecimentos rurais, distribuídos nos diversos biomas e contextos nos quais essas estratégias produtivas são indicadas. Grande volume de informações técnico-científicas já foi levantado, tanto no âmbito de projetos de pesquisa como na condução de Unidades de Referência Tecnológica (URTs), ligadas a diversos projetos, programas e políticas de desenvolvimento (Reis et al., 2016). |
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Palavras-Chave: |
Avaliação de impacto; Avaliação de impactos ambientais; Eficiência tecnológica; Ilpf; Integração agropecuária; Integração lavoura-pecuária-floresta; Qualidade ambiental; Unidade de Referência Tecnológica. |
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Thesagro: |
Impacto Ambiental. |
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Thesaurus NAL: |
Agroforestry; Environmental impact. |
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Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/208909/1/Rodrigues-avaliacao-impactos-2019.pdf
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Marc: |
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500 $aEste capítulo reproduz o conteúdo apresentado nos Documentos 110 da Embrapa Meio Ambiente: "Avaliação de impactos ambientais de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta conforme contexto de adoção".
520 $aUm grande esforço de pesquisa e transferência de tecnologia tem sido realizado pela Embrapa e seus parceiros institucionais, buscando aprimorar e implementar sistemas de integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) no Brasil. Essa busca tem contemplado ampla gama de estratégias de ILPF, em suas diversas combinações, segundo as peculiaridades ambientais e socioeconômicas dos estabelecimentos rurais, distribuídos nos diversos biomas e contextos nos quais essas estratégias produtivas são indicadas. Grande volume de informações técnico-científicas já foi levantado, tanto no âmbito de projetos de pesquisa como na condução de Unidades de Referência Tecnológica (URTs), ligadas a diversos projetos, programas e políticas de desenvolvimento (Reis et al., 2016).
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773 $tIn: SKORUPA, L. A.; MANZATTO, C. V. (Ed.). Sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta no Brasil: estratégias regionais de transferência de tecnologia, avaliação da adoção e de impactos. Brasília: DF, Embrapa, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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