Data/hora: 11/06/2024 04:16:49

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 16/01/2013
Data da última atualização: | 16/08/2022
Autoria: | NAZARÉ, R. F. R. de; BARBOSA, W. C.; OLIVEIRA, M. de L. S.
Afiliação: | RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU; WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU; MARIA DE LOURDES SOARES OLIVEIRA, UFPA.
Título: | Obtenção do chocolate de cupuaçu (cupulate).
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988.
Páginas: | p. 271.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cupulate; Processo.
Thesagro: | Chocolate; Cupuaçu.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/945406/1/Obtencao-do-chocolate-de-cupuacu.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (46785-1) - UPC - RA - PP - 540.60811 - E56ad -  - DIS