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Registros recuperados : 40 | |
7. | | OLIVEIRA, L. de S.; MOURA, C. F. H.; MIRANDA, M. R. A. de. Qualidade e atividade antioxidante da polpa de clones de aceroleiras (Malpighia emarginata DC) sob armazenamento refrigerado. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA, 13.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA, 7., ENCONTRO DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 7., 2007, UNIFOR, Fortaleza, CE.Educação e capital social: resumos. Fortaleza: Unifor, 2007. p.300 Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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12. | | OLIVEIRA, L. de S.; RABELO, M. C.; AGUIAR, R. P.; MOURA, C. F. H. MIRANDA, M. R. A. de. Avaliação da qualidade pós-colheita e atividade de enzimas antioxidante em seis clones de acerola (Malpighia emarginata DC). In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 242 Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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13. | | OLIVEIRA, L. de S.; RABELO, M. C.; AGUIAR, R. P.; MOURA, C. F. H.; MIRANDA, M. R. A. de. Avaliação da qualidade pós-colheita e atividade de enzimas antioxidantes em seis clones de acerola (Malpighia emarginata DC). In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: SBAAL, 2007. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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18. | | RABELO, M. C.; BRITO, E. S. de; MOURA, C. F. H.; OLIVEIRA, L. de S.; MIRANDA, M. R. A. de. Thermostability of antioxidant and deteriorative enzymes from soursop and cashew apple juices. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 38, n. 2, e-338, 2016. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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20. | | SOUSA, R. R. de; OLIVEIRA, L. de S.; SANTOS, T. P. da S.; GOMES, R. L. F.; ROCHA, M. de M. Avaliação agronômica de genótipos de feijão-caupi para produção de vagens e grãos verdes sob condição irrigada em Teresina, PI. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 3., 2017, Teresina, PI. Anais da III Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2017. p. 26. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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Registros recuperados : 40 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
30/08/2013 |
Data da última atualização: |
10/04/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
OLIVEIRA, L. de S.; MOURA, C. F. H.; BRITO, E. S. de; MAMEDE, R. V. S.; MIRANDA, M. R. A. de. |
Afiliação: |
Luciana de Siqueira Oliveira, UFC - Depto Bioquímica e Biologia Molecular; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Rosa Virgínia Soares Mamede, Embrapa - Bolsista; Maria Raquel Alcântra de Miranda, UFC - Depto. Bioquímica e Biologia Molecular. |
Título: |
Antioxidant metabolism during fruit development of different acerola (Malpighia emarginata D.C) clones. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 60, n. 32, p. 7957-7964, 2012. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Antioxidant. |
Thesagro: |
Acerola; Antioxidante; Vitamina C. |
Thesaurus NAL: |
ripening. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00713naa a2200229 a 4500 001 1965288 005 2017-04-10 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aOLIVEIRA, L. de S. 245 $aAntioxidant metabolism during fruit development of different acerola (Malpighia emarginata D.C) clones.$h[electronic resource] 260 $c2012 650 $aripening 650 $aAcerola 650 $aAntioxidante 650 $aVitamina C 653 $aAmadurecimento 653 $aAntioxidant 700 1 $aMOURA, C. F. H. 700 1 $aBRITO, E. S. de 700 1 $aMAMEDE, R. V. S. 700 1 $aMIRANDA, M. R. A. de 773 $tJournal of Agricultural and Food Chemistry$gv. 60, n. 32, p. 7957-7964, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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